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倒上去之後蓋上蓋子。
再取一個餐盒裝一些藕片和雞爪。
最後是一小碗紫菜蛋花湯。
這兩天林旭閒著沒事就會按照高大爺教的方法製作。
雖然那個任務要求是做一百碗,其實是要求做一百次。
因為林旭今天上午做了一小盆。
結果系統還是判定一碗。
害得全店人這會兒都在端著小碗喝蛋花湯。
林旭給沈佳悅打包完午餐後,給高大爺也盛了一碗。
「上次您教過我之後,我抽空就會練習一下,您嘗嘗我現在的手藝咋樣了,還需要怎麼改進。」
高大爺這會兒正在感嘆林旭做豉汁排骨的手藝呢。
排骨蒸得鮮香嫩滑。
豉香和排骨的肉香結合得非常完美。
這豉汁一吃就是老派做法。
只用干豆豉和蔥姜來調花生油的味道,別的什麼亂七八糟的醬全都不加,做出來的豉汁香氣濃郁,味道純正。
高大爺覺得哪怕自己下手,也最多這樣了。
這孩子的天賦了不得啊。
見林旭送來一碗湯。
他端起來仔細品味一番,這才說道:
「鹽的分量可以稍稍再多點,每一碗就多個十來顆鹽粒就行,而且你這個鹽,別用普通的加碘鹽,買點青海鹽或者類似的高端點兒的鹽,鮮味會提升很多……至於紫菜,浸泡的時間長了點,另外沖燙的時候,水溫還是有點高。」
只嘗了一口就能把缺點說得這麼細緻。
您還說您是打雜的?
林旭對高大爺真是佩服得五體投地。
居然連再多十來顆鹽粒這種問題都能找出來。
國宴大師真不是蓋的。
正感慨的時候。
腦海中響起了系統的提示音:
「宿主虛心接受國宴大師的指點,練習任務【熟能生巧】的難度減半,宿主只需要做出五十碗,就能獲得完美級紫菜蛋花湯的烹飪技法,恭喜宿主。」
哇靠!
林旭沒想到跟高大爺聊天居然還有這種收穫。
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這簡直太驚喜啦!
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