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第65章 想吃毛血旺安排求月票（第2页）

陳燕拿著手機朝她亮了亮：

「悅悅想吃了，所以他才做的……飯沒吃著先吃了頓狗糧，真想把民政局搬過來讓他倆原地結婚，整天撒狗糧，沒有一點公德心。」

陳總怨念好大呀……吳可欣心裡一樂，接著說道：

「陳總，我想把林老闆做毛血旺的過程直播下來，您看行嗎？」

「行啊，正好我看網上有人說妹夫只會家常菜，沒什麼了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴臉。」

吳可欣立馬開始行動了。

她把手機放在自拍杆上，然後點開直播軟體，進入了直播間。

「哈嘍哈嘍家人們，我是欣欣，聽說今天林記美食要上一道飲品，我就來看看，沒想到正好碰到林老闆要給老闆娘做毛血旺，我覺得不能光我一個人受傷害，所以我就決定直播，拉大家一塊兒吃！狗！糧！」

這時候林旭正要去市買食材。

吳可欣便舉著手機跟了過去。

市里這會兒顧客不多，林旭在冷鮮區轉了一圈，買了幾斤毛肚，幾塊鴨血，還有三盒午餐肉、兩包魷魚卷和一些熟大腸。

今天人多。

所以要多買點食材。

這些肉類食材買完後，他又買了芹菜青筍之類的墊底菜，毛血旺的食材算是買齊了。

其實這道菜沒什麼嚴格的標準，屬於有什麼就用什麼。

反正只要夠辣夠下飯就行。

回到店裡。

林旭開始給食材改刀。

鴨血對半切開，然後切片，切好後放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。

啤酒不僅能去腥，同時也能讓鴨血的口感變得更嫩滑。

他一邊忙活，一邊給直播間的粉絲們講解。

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「又學到一招！」

「大魔王上大學時候學的真是金融專業嗎？」

「感覺比一般的廚師懂得都多。」

「畢竟是國宴大師的徒弟嘛。」

「剛想說拔刀吧，突然發現林老闆手裡真有刀。」

「哈，我剛想說拔刀怪怎麼還沒出場，原來是被嚇住了啊。」

鴨血泡上後，林旭用麵粉把熟大腸和毛肚洗了一下。

這兩樣其實都是煮熟的，但不免會有一些雜質，所以最好再洗兩遍，畢竟越乾淨吃著越放心嘛。

洗乾淨後改刀、汆燙。

然後架上炒鍋，正式開始製作。

先炒墊底菜，接著開始炒料炒紅油。

最後加入豬骨高湯進行熬煮。

今天人多，加上吳可欣在直播，所以林旭就做了兩大一小三份毛血旺。

員工們吃一份，他自己和沈佳悅、陳燕、高大爺吃一份，另外一小份給吳可欣，等會兒潘達肯定要來，正好讓兩人同吃一份。

「滋啦……」