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沈佳悅端著盤子給宋甜甜和幾個服務員嘗了一圈蛋黃焗南瓜,沒想到這邊已經把南瓜翻沙給做好了。
兩道以南瓜為主要原材料做成的菜品。
一道顏色金黃,一道顏色潔白,看起來都挺有食慾,也都挺誘人的。
林旭先嘗了嘗自己做的蛋黃焗南瓜。
外層掛著滿是蛋香味的蛋黃糊,入口綿沙,蛋黃本身的鹹味和白糖的甜味交織在一起,讓這道菜品的口味頓時變得迷人了許多。
而裡面的南瓜條則外酥里糯,帶著濃郁的南瓜香。
和最外面的蛋黃味兒交織在一起,讓味道又多了許多變化。
好吃!
不愧是很多飯店的熱銷名菜啊。
這種甜鹹交織的味道確實挺美味的。
吃完蛋黃焗南瓜,林旭又嘗了嘗謝保民做的南瓜翻沙。
外層的糖霜和蛋黃相比少了幾分綿軟,但起沙的口感更加明顯,吃到嘴裡有種別樣的體驗。
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而且這層糖霜讓南瓜條變得更甜蜜更美味了。
對於甜食愛好者來說,這根本無法抵抗。
比如現在,天天吵著要重做回馬甲線少女的沈佳悅童鞋就捏著南瓜翻沙吃個不停,一邊吃還一邊夸師兄的手藝比自家旭寶強。
「師弟,我傍晚還有行政會要開,就先回去了啊,明後天不忙了我繼續來幫忙,你這裡好不容易接到一份大訂單,我這當師兄的肯定得幫幫場子。」
謝保民解開圍裙,一邊洗手一邊和林旭告別。
「師兄你要忙就別來回跑了,店裡能忙得過來,再說我這開門做生意的,不能老讓師兄來幫忙啊。」
「這有啥,師兄弟之間就得互相幫忙!」
謝保民掏出車鑰匙準備走的時候,突然拍拍腦袋說道:
「忘了說正事兒了,我給你申請了個釣魚台餐飲顧問的頭銜,下周聘書和合約會弄好,到時候伱簽了就是釣魚台的顧問了。」
顧問?
林旭心裡一陣詫異。
就我這偏三輪廚藝,能當釣魚台的顧問?
「師弟你不要妄自菲薄,就剛剛做的這道蛋黃焗南瓜,釣魚台一般的大廚都趕不上,當顧問是絕對有資格的……而且有了這個頭銜,去釣魚台參觀什麼的能方便很多,你在社會上也多了一層身份。」
還有這種好處?
林旭還沒答應,一旁的沈佳悅便興高采烈的感謝道:
「謝謝師兄!」
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