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这年头做生意的谁不是个人精
顾清清在内心翻了一个白眼,面上却不显示,笑眯眯的和黄掌柜交谈,“掌柜的,我也是个农家人,比较实在,我想和贵店谈的就是我做的猪下水和卤猪蹄的配方。”
黄掌柜没想到顾清清这么直接了当,刚想说点什么,看周围已经有不少顾客往这边望,只能暂时放弃,向顾清清做出一个请的姿势,
“小娘子,我们进包厢谈。”
四人进入包厢后,等小二上了茶水,顾清清不紧不慢的喝了口茶,就开门见山的和黄掌柜交谈了起来
“黄掌柜,我这次上贵店,主要就是想和您推荐我们的卤猪蹄和猪下水,可能您大概也听说了我在码头一带卖卤味的事迹,承蒙大家的厚爱,卖的很是不错。
只是这活辛苦又耗时,咱们又是农家人,家里弟弟妹妹还小需要我照顾,来镇上摆摊属实有点吃不消。
楼外楼也是百年老店,是信的过的,我们决定不再码头摆摊了,又现贵店没有卤味这些,这才斗胆一试。”
黄掌柜早就吃过卤味,心里本来就很感兴趣,但是还是不动声色的问顾清清,“不知道小娘子打算怎么售卖?”
“1oo两。”
“1oo两?”
想过这个价格,但是没想到会这么高,黄掌柜还是有点被惊讶到了,小姑娘自信的离谱。
顾清清看的出黄掌柜的惊讶,微微一笑,从背篓中拿出自己之前记的账本,对黄掌柜说:"
掌柜的别看这个价格看似高,但是对于贵店利润是很高的,这是我这1o天以来的入账,算去成本一天也净赚12oo文,贵店走的是高端路线,来店里吃饭的客人都是家境殷实的,而且卤味的方子不单单可以卤猪蹄,各种的荤素都可以卤,一举两得。
这么算下来,您还觉得1oo两贵吗?”
黄掌柜听完这些,表面不做声色,心里已经心动不已,却还是保持着沉默,只是翻着顾清清带来的本子,思索一番后又再次问道,
“你们卖给我家后,保证不在码头售卖了吗?”
顾清清点点头,到这里,她就知道这件事算是圆满完成了。
等顾清清教完楼外楼的师傅卤味方子后,已经是下午2点了,距离回家的牛车还有一个时辰,顾清清带着顾瑶他们走走停停,把顾水镇好好逛了一下。
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