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一个月4o块钱?
还只是一个小工?
旁边的六个人心里咯噔一下,那他们拿到的分工......
真是赚大了!
还是其中一个人反应过来,“我弟弟可以,他是个手脚麻利的。”
“我侄子也行,踏实,能帮忙收拾厨房。”
.........
一群人七嘴八舌,姜甜最后说了一句,“如果你们能找到自家人来帮忙自然好,不过我这话可说在了前面,你们自己找的人可都是帮你们自己的忙的,如果他们帮倒忙,影响营业额,不仅要扣你们的分红,还会开除小工。
所以你们自己心里得有点谱,这是做生意,不是给家里人安排工作。”
这话虽然说得重了些,但她也不希望最后的收场很难看。
还好这几个人也是心里门清的人,所以他们点头同意了。
讲好了之后,就让他们回去等消息,开学之前就会过来培训的。
除了韩江以外的人走了之后,姜甜又继续开会。
因为这次把店面扩建之后,又加入了几个人,所以入股的份额又重新分配了额,这件事情得大家一起开会知会一声。
其次就是要定下档口。
“你也看到了,重新分配的档口做的东西都是不一样的,所以以后一个档口只卖一样的东西,或者说是一个类型的吃的。”
“包子和馒头以及米粥还有饺子馄饨构成一个早餐档口,麻辣烫还得要一个单独的档口,然后是卤肉饭,猪脚饭各种饭类是一个档口,再之后要弄一个面馆,各种面和肉夹馍的档口,最后一个是比较大的小吃档口,烤冷面,手抓饼,还有煎饼果子,饭包,土豆丝卷饼之类的东西。”
“一共是五个档口,韩江哥,你想去哪一个?你先挑吧。”
韩江没想到姜甜留他下来竟然是因为这件事。
“我带着我原来跟我在厨房的学徒去小吃档口吧,可以吗?”
“当然可以,不过我有预料,小吃档口可能会更忙一些哦,但是也会更加挣钱,但是做这些小吃很需要技巧的。”
“好,我会努力的。”
这大半年来,他这厨艺上升了不少,也学会了很多,这些档口里的东西除了小吃档口,其他的他也都会了,虽然麻辣烫的确很火,但是他对那些新奇的小吃更感兴趣。
这个事情定下来之后,就剩下采买食材了,这项光荣的任务也就落在了陈琦和6时琪的身上。
“等我回去列好单子之后你们就负责材料购买吧,要选择好的材料,而且要长期合作的,等你们定好了之后,韩江哥你就带他们过来学习吧,我们准备一周的时间就开始正式开业。”
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