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清水煮鱼丸!
一盆白开水,什么作料都不放,鱼丸放进去,咕噜咕噜煮。
董小柔没敢多煮,只往盆子里放了五个鱼肉丸,怕不好吃,煮多了浪费。
“煮多久能熟?”
李智看了下时间,琢磨着说:“我估摸着沸水住五分钟就行!”
隔壁小间地方不算大,二十左右平米,以前是厂子里做办公室的,现在放了床,再加上一些杂七杂八的东西,更不显得宽敞。
条件并不好,煤气灶放在地上,铁盆是董小柔从家里拿过来的,两人围着铁盆蹲着,看着里面的水烧开,把鱼肉丸放进去,掐算着时间。
“五分钟到了!”
“捞出来尝尝!”
“哎呀,你别用筷子扎,又不是没碗!”
把鱼肉丸吃在嘴里,不同于生吃,没添加任何作料,制作时也没放任何添加剂,吃在嘴里弹弹的,很滑溜,只有本身的鲜味儿,比以前吃过的任何一种肉制品丸子,都要好吃。
“你觉得怎么样?”
李智把整个鱼肉丸在嘴里咬碎咽下去以后,转头望着董小柔问。
董小柔点头:“很好吃,别人的口味我不知道,反正我是很喜欢吃!”
说着,又夹了一个,或者说,用筷子插了一个,张开小嘴咬着,鱼肉丸虽然没放任何调料,却不难下咽,鱼肉本身的鲜味,就已经足够了。
李智没跟她抢,鱼肉丸还在生产,想吃多少,有多少,但是眼前这一幕,不是什么时候都会有的。
十年,或者更久,李智回忆起今天,依然恍如隔日,有个女人,陪着他蹲在煤气灶前,煮鱼丸,眼巴巴等着,一举一动都显得那么欢乐。
人,只有落魄一次,才会知道谁在你身边。
“我觉得咱们的产品,应该会有不错的市场反应。”
董小柔把煤气灶关了,五个鱼肉丸让她吃掉了四个,李智不是让着她,是没抢过。
“你有什么想法吗?”
董小柔望着李智正色问。
“你指的是?”
董小柔把长往耳后拢了拢,说:“鱼肉丸加工出来,只有卖出去才会赚钱,工厂里生产线没问题,已经能够生产,现在咱们是不是该想想,怎么往外卖鱼肉丸了?”
“卖?”
李智抓了抓脑袋,笑着道:“这还不容易,直接拿到市场上去卖呗,咱们制造的鱼肉丸味道这么好,难道还愁没人买吗?”
“……”
董小柔觉得自己这个年轻老板有些小白痴,摇头说:“拿去市场上卖,怎么卖?批还是零售,定价多少,一天能卖出去多少,你觉得味道好,别人会不会认同,这些你都想过吗?”
“没想过!”
李智让董小柔说的有些傻眼,卖个鱼肉丸,难道还有这么多说道?
董小柔一脸‘老娘败给你了’的样子,娇媚翻了个白眼,苦笑着道:“合着你开这个厂子什么都没准备,是想过家家啊?”
李智很想回她一句,你才过家家呢,要真过家家本少爷就让你当暖脚丫鬟。
董小柔没给李智开口的机会,想了想说:“我们需要给工厂制造的鱼肉丸,制定一个销售价格,在制定销售价格之前,我要知道,我们工厂每天的生产量,鱼肉丸制作成本!”
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