羽羽小说

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第78章 元宵节（第1页）

一转眼就到了元宵节，安宁吃过早饭就开始研究做酒酿汤圆。安宁先用开水和面，揉好面后盖上盖子先醒一会儿面。

由于有现成的红豆沙，所以安宁又做了个芝麻馅。

把花生和黑芝麻清洗干净，控干水分后，先把黑芝麻用小火炒熟，炒熟后放进一个大碗中备用，再把花生放进锅里炒，炒熟后把花生皮去掉，同样放在大碗中备用。

然后安宁把黑芝麻和花生米放进石磨中磨成粉末，把磨好的粉末放在大碗中加入适量的糖和猪油，搅拌均匀后，放置一会儿，等凝固后再把芝麻馅团成一个小圆球，全部揉好后，再去制作皮。

安宁把糯米团揉成长条，分成大小相同的剂子，揉成一个小圆球，然后用手按扁，把揉好的芝麻馅放了进去，包好后的汤圆在糯米粉滚了一圈，防止粘连。

所有的汤圆都按照这个步骤包好，还剩下的糯米团又包了不少的红豆沙馅。安宁先在把火点燃，锅中加入半锅的水，开始烧水。因为高氏怀孕，不能吃酒酿汤圆，所以等水开后，先给高氏煮了一些汤圆。

等把给高氏煮的汤圆煮好后，就给高氏端到了房间，让她先吃着，然后安宁又回到厨房继续做酒酿汤圆。酒酿汤圆很简单，先把汤圆放锅里煮，等汤圆飘起来后，把米酒放进去，加上些糖，最后加上些水淀粉。

等安宁端着酒酿汤圆进堂屋的时候，高氏已经吃完了碗里的汤圆，她看着安宁端进来的酒酿汤圆，说道：“宁宁，你做的这汤圆可是太好吃了，你手中端的是什么？”

安宁说道：“娘，这个是我做的酒酿汤圆，里面有酒，你现在不能吃，等明年再给你做。”

高氏倒不是贪嘴的人，所以笑着点了点头，说道：“好。”

安大山和安宁一人一碗吃了起来，安大山把嘴里的汤圆咽下去，说道：“宁宁，这个酒酿汤圆也太好吃了，我还没吃过这样的汤圆呢！”

安宁也是好久没吃了，只点了点头，然后继续埋头苦吃。

此时，在边关的安永正在大街上晃悠，他的伤养的差不多了打算明天就回军营去，所以今天出来买点东西带回去，给同袍们分分。

安永正在在糕点铺子买糕点，正碰上一个小丫鬟也来买。安永也没在意，付了银钱刚要离开，只听那掌柜的说道：“这榛子酥刚刚卖完，最后剩下两包都被这位公子买走了。”

那丫鬟见状，说道：“这可如何是好，我家小姐最是喜欢这榛子酥。”

安永听闻，想着那群大老粗也不知道什么糕点好吃，于是对那丫鬟说道：“这位姑娘，你要是不嫌弃的话，我就把这两包榛子酥转卖给你。”

那丫鬟听闻之后眼睛一亮，说道：“多谢这位公子。”

说着拿出铜钱递给了安永，说道：“公子，这是糕点钱，还请您收下。”

安永也没推辞，把榛子酥递给那个丫鬟后，拿过铜钱放在柜台上，说道：“掌柜的，再给我拿些别的糕点。”

掌柜的收下铜钱，又拿了两包同等价钱的糕点递给安永。

安永接过糕点就转身离开了，那小丫鬟则上了一辆马车，把刚才生的事跟车上的少女说了一遍，那少女正是在酒楼和安永擦肩而过的那个人。

那少女掀开车帘，顺着小丫鬟指的方向看了过去，好巧不巧，安永穿的还是那身蓝色窄袖长袍。那少女心中一动，想上前道声谢，但是安永已经走远了，那少女只好作罢，吩咐车夫回府。

元宵节正是看花灯的时候，吃过晚饭，安永在郑校尉的小儿子的央求下，跟着郑校尉的小儿子郑博文出来看花灯。

郑博文今年十岁，虽然是已经在书院读书，但是却也是好玩的时候，他拉着安永东瞧瞧，西望望，看什么都是稀奇的。

当两人来到一个猜灯谜的摊子前，郑博文来了兴趣，说道：“安大哥，我们来猜灯谜吧！看咱俩谁猜对的多？”