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不過,他倒也不是狗眼看人低的人。
畢竟他們大老闆,有時候還親自耕地,挑糞澆菜呢!
掌柜的只是說:「請隨我來。」
第18章拼鳳凰,接羽龍
掌柜帶著他,找了個夥計。
林楚飛沒想到,那夥計居然直接把他帶進了廚房。
他把人拉住,確認:「這是……掌柜的意思?」
夥計一臉奇怪地看著他,道:「那肯定啊,不然我還有這樣的權力?」
那他不是要學仙師,直接樂得上天了。
不過謠言酒樓的廚房不是大廚房,是有分區間的。
林楚飛看外面掛著的牌子,知道自己被帶進了小廚房裡面。
裡面似乎是一群試驗菜品的師傅。
「你需要什麼材料,寫下來,從窗台遞出去,他們會給你準備的。」小夥計對林楚飛說道,又轉頭,對葉嘉木和小羽毛道,「你們先跟我去後院坐坐,等菜品弄好了,師傅們會直接到後院來試菜。」
林楚飛知道,這就是要他弄完,端去後院的意思了。
小夥伴帶著兩人走了。
林楚飛留下來,將需要的材料寫好,遞到窗格。
有個胖乎乎的廚師問他:「你這是家傳絕活要變賣嗎?」
林楚飛搖頭:「不是。」
對方又問:「那你要不要自己在裡面做,我們出去?」
林楚飛還是搖頭:「不用了。」
他這一手,就算是用留影石錄下來,也不是那麼容易學會的。
胖廚師試探道:「那我們能看著?」
林楚飛聳肩:「無所謂,大家隨意就好。」
沒多久,分揀那邊就把菜送過來了,還是洗乾淨的!
菜尚好,並不算特別多,一隻雞、蘿蔔、白菜和土豆若干,再加上一些姜蔥和芫荽。
調料都擠到一起,其他廚師沒分辨出來。
林楚飛先把雞給處理了,拿去燉高湯。
高湯熬煮兩個半時辰。
在這兩個半時辰裡面,林楚飛先晃蕩了兩個時辰,才把鳳凰和羽龍的各個部件給弄出來。
在家裡面趕時間,弄的湯底和模具都不算精緻。
但來到這裡,林楚飛就打起了十二萬分的精神,精雕細琢。
蘿蔔為了不失去水分,是在水裡一點點削出來的;土豆會氧化,也要泡在水裡削好,再在水中拼接。
土豆削得很薄,到時候燙一下就馬上接上去即可。
蘿蔔不容易熟透,倒是要在湯裡面稍稍煮一煮。
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