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第309章 只愿做素菜的徐厨（第2页）

“等我醒来才知道，是寺里的大和尚救了我，从那以后我就留在寺庙里，在厨下帮忙，学着做斋饭了。”

沈钰看着老人瘦削的身形，淡漠的眼神，不由地同情起这位境遇坎坷的厨子来。

徐厨今日不知触动了什么心事，对着沈钰这个才见第一面的年轻姑娘唠叨起来：“后来县令大人去庙里时，赞斋饭好吃，抱怨自家后衙的厨子不会做素菜，住持师傅就让我跟着县令大人到县衙来了。”

“他说等县令大人离任高升了，我若愿意回寺里，再回去便是，在此之前，要好好照顾知县大人的饮食。”

“我虽没有皈依佛门，可是早已忘了荤菜怎么做了。”

“七喜那臭小子，给他做熟就不错了，还挑三拣四的。”

话音未落，七喜一脚跨进门来：“说我什么坏话呢，徐老头，被我抓到现形了吧。”

沈钰同情这位老人的身世，见七喜言语不尊重，忙阻止道：“七喜，徐老伯有年纪了，不能这样跟老人家讲话。”

七喜对沈钰素来恭敬，见沈钰面有不悦，心中一凛，忙道：“姑娘教训的是，我以后不这样了。”

徐厨见七喜回来了，顿时又换上一副嫌弃面孔，冷哼一声道：“谁乐意讲你坏话。”

说着，看也不看二人一眼，起身走了。

七喜摸不着头脑，低声嘟囔了一句：“这徐老头脾气怪得很，刚刚还好好的，怎么又生气了。”

沈钰看看门外，不由叹了口气说了一句：“徐老伯也挺可怜的，以后你莫欺负他了。”

七喜“哦”

了一声，也不知有没有听到心里去。

沈钰看了看用来计时的线香，锅里的东坡肉也炖得差不多了，调整了下情绪，笑着对七喜道：“该大火收汁了，过来帮我烧柴吧。”

说着，就去炉灶边把锅盖打开，锅里的汤汁少了大半，炖肉的浓香味道一下子扑鼻而来。

七喜见沈钰情绪有些低落，也不敢说笑，就默不作声地坐在炉灶边烧柴。

沈钰用汤勺轻轻动了动已炖至酥烂的肉，觉得差不多了，就拿过一旁的两个小砂锅。

用竹筷小心夹住席草，把炖透的五花肉用汤勺装到砂锅里，一锅装了六块，肉皮朝上，摆得整整齐齐。

把肉摆好后，用竹筷把锅里葱和姜片都拣出来，把垫在锅底的竹箅夹出来，就用汤勺不断地搅动锅里的汤汁，直煮至汤汁浓稠红亮。

收好的汤汁用汤勺浇在砂锅里的五花肉上，盖好砂锅盖子，放到蒸笼里。