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杨云滢在这周围观察了一圈之后,总算是看到了自己想要的东西。
眼里微微发亮。
直接就对着摊主说道。
“这位大叔,这大肠和小肠这些东西咋卖的呀?”
摊主是一个四十岁左右的身形魁梧高大的男子。
摊主在听到了旁边的这姑娘,所说的这话的时候,朝着角落里装猪下水的盆,看了一眼,十分随意的说道。
“这些东西啊,不怎么值钱,你要的话,直接给个五文钱就可以了。”
放在盆里的是一副大肠和一个猪肝。
杨云滢在听到这个价钱的时候,在心里面默默的算了一下,觉得还算得上是比较划算。
刘翠花看到自家闺女,询问猪下水的时候,整个人完全就是惊呆了。
毕竟在以前的时候,自家闺女可对于这样的东西,完全就是看也不看一眼。
也没有其他比较特殊的原因,就是因为这味道实在是太大了,不管怎么做都有一股非常难闻的腥臊味,非常的难吃。
“闺女啊,这下水的味儿实在是太大了,根本就不好吃。
要不然的话,咱们买上两斤猪肉回去,你看这样子可以不?”
在刘翠花原本的计划之中,根本就没有想过要卖肉,实在是这肉的价钱太贵了。
可是相比较钱财的话,还是宝贝闺女比较重要一些。
钱没了,可以再挣,但让自家女儿心里面不舒服了,那就有些不太好。
杨云滢听到娘亲,此时所说的这些话的时候,轻轻的笑
了笑,也没有过多的解释。
虽然他不是特别的会做猪下水,但是以前的时候,好歹也接触过这方面的东西。
他以前就非常的喜欢吃,爆炒肥肠,肥肠鱼,红烧肥肠等等的菜。
肥肠只要做好了,那完全的就是不可多得的美味。
甚至于比猪肉的好吃了很多呢。
只是在清洗的时候,要稍微费一些功夫。
以前有条件都是用盐来搓洗,用面粉来洗。
现在这一个时代的话,这些东西实在是太过于奢侈。
到时候,直接的用草木灰来代替,搓洗也是一样的,无非也就是多清洗上几遍的问题罢了。
总而言之,问题不大。
想到爆炒肥肠的滋味,他就忍不住的咽了咽口水。
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