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第4章 蒸艾窝窝(第1页)

来到厨房,苏哲已经把火生好了。

“哥哥你去休息吧,明天还要早起赶路。”

“没事儿小芋,哥哥不累,我帮你看火”

把锅架好,然后熟练的起锅烧油,油微微冒热气,把之前准备好的小白菜面糊倒进锅里,“滋啦——”

,待面糊略微定型,然后用锅铲沿着边缘轻轻一起整个翻面儿,就这样烙至两面金灿灿的,盛出来放盘子里。

“哇,太香了!”

苏哲抬头一看,“小芋你什么时候学会做饭的,怎么这么香!”

“哥,你不在家的时候,我看着娘做饭学会的,其实我也是第一次尝试。”

苏芋吐吐舌头,心想,哎呀,我这也不算是撒谎了,在古代嘛,确实是头一次尝试呢。

接着转身又去烙第二个胡萝卜饼。不一会儿,金灿灿的胡萝卜饼也出锅了。

又把之前苏父买回来的肉切了一块,切成薄片,豆角洗了一些,手起刀落均匀的豆角段儿就切好了。

趁着锅里的这个油,放入蒜末葱姜,先是把肥肉煸了一下,炒出猪油,接着把瘦肉放进去一起煸炒,瞬间香气扑鼻,待肉边炒到一定的时候,把豆角放下去一起煸炒,又倒了点水进去炖煮一会儿,再放入调味料进行调味。不一会儿豆角炒肉也做好了。

兄妹俩把饭菜端到桌上喊苏父吃饭。

酉时,天色已渐渐暗了下来,一家人坐在桌边。

“爹,快尝尝女儿的手艺。”

苏父夹起一块儿饼放进嘴里,“芋儿,你这做的真的是太好吃了。”

苏哲听后也迫不及待的夹起一块儿饼吃了起来,“妹妹,你这厨艺真的是绝了。”

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