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这天。
何雨柱还像往常一样从丰泽园回到八大胡同,他左手拎了一条鱼想要做水煮鱼孝敬黄老,右手拎了一只鸡,想做一道椒麻鸡。
何雨水见哥哥带了好吃的回来,连忙迎上前去。
“哥,你这菜还没做呢,我就闻到香味了!”
“呦!你这丫头小嘴倒是会说!放心吧,少不了你的!”
何雨柱牵着何雨水来到厨房。
杀鱼的手法娴熟,他将鱼头鱼尾鱼骨切好。
随着刀一起一落之间,一条草鱼已经被片儿出了形状。
每片儿鱼薄厚相宜,这样的形状更容易入味。
接着,他又将酱汁调好,加入蛋清和适当的料酒,用筷子搅拌一下,动作行云流水。
随后就是腌制了…
趁着这个空档,何雨柱已经把鸡收拾干净了。
院门口传来黄飞虎的笑声:“好哇!看来今天柱子是要给我们露一手呀!”
...
“师父您在啊,菜马上给您备好了,今儿我们师徒俩一起喝一杯。”
...
“好啊,你这个徒弟现在已经出了名了,丰泽园的位置都定不上了。”
“还好你谦虚不忘本,我果然没看错你!”
黄飞虎满眼欣赏的看了看傻柱。
“得,师父您就别夸我了。”
何雨柱回到厨房将鱼片下了锅,
待油成色水煮鱼就就成了。
辣与香气恰到好处。
【叮】
【厨艺值+5o】
何雨柱看到了系统的屏幕上又添了数据,低头尝了尝味道,感觉今天这道水煮鱼做的十分成功。
他很快将椒麻鸡也拌好,一股清香之气扑面而来。
他又另外炒了几道小菜,一起端上了桌。
这时,冷欣也进了院子,她今天穿了一件皮大衣,一条尼龙格子裤,拎着小皮包从门口走进来,步伐轻快,又美又飒。
黄老连忙招呼冷饮也坐下吃饭。
冷欣本来想进屋休息,一眼就看到了那道西域菜——椒麻鸡。
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