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第25章 色泽金黄的豆干(第1页)

顾宁一顿。

日子是什么时候来着?

牧野说他负责日子,自己也没在意。

这个月没几天了,下个月差不多。

顾宁:“不着急,下个月才用呢!”

喜姐儿也不着急了,要好好的把这批字给绣好了。

牧野最近回来越来越晚了,饭量也很大。

顾宁细心留意了一下,衣服也没有很脏,没有干重活的痕迹。

晚上说起这事,牧野脸上出现一丝懊恼的神情,算好了日子,却忘记要告诉顾宁。都怪他最近忙晕了。

下个月初八,诸事皆宜。

顾宁点点头,心里有数了。

店里东西准备基本都差不多了,该准备吃食了。

除了原有的豆腐和豆花,顾宁准备先上豆干。

今日平时又多做了十斤豆腐。

乐哥儿俩人照常去卖豆腐,小牛重点宣传初八顾记豆腐开业,开业当天豆腐和豆花半价。

前三天所有新品免费试吃!

大家都道贺一声恭喜,并表示有时间会去捧个场。

顾宁两耳不闻窗外事,一心只扑在自己的豆腐上。

刚做出来的豆腐白白嫩嫩,豆香四溢,但是却不是食物的最后形态。

顾宁把豆腐切成三厘米见方的小块,放在大大的竹筐上晾至干燥,已经入秋的太阳还是很大,一块块豆腐很快在秋日里缩水,焯干。

已经晾好的豆腐块放入灶台里进行烟熏烤制,顾宁看着渐渐有了雏形的豆干,心里感叹不已,这纯纯的手工豆干啊!

时间到了,顾宁把豆干拿出来一看,糊了。

第二次出来,时间不够,颜色白。

第三次出来,顾宁不小心烫到手,整个铁网上的豆干都翻车掉火里了。

最后豆腐被霍霍的差不多了,才烤出来两板火候适合,色泽金黄的豆干。

烤制成功的豆干口感脆嫩,碳香味十足,没烤制成功的,惨不忍睹。

于是牧野和阿信晚上回来便吃到了全豆干宴:凉调豆干,炭烧豆干,油煎豆干。

阿信一向捧场:“哥哥,你真厉害,居然能做出不同颜色的豆干~”

顾宁笑眯眯塞他嘴里一口豆干:“吃饭,别说话!”

阿信认真吃饭。

崽子最近在学校拼命学习,晚上回来要跟着牧野扎马步,晚上还要跟哥哥一起练大字,辛苦的很,饭量都见涨了。

牧野轻笑一声,顾宁愈加羞愤。

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