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开个餐厅吧14(第1页)

如果说m国之旅可以被称为“秦夭夭的餐馆”

,那么T国之旅绝对可以被称为“蓝小白的餐车”

,或者“手抓饼的胜利”

总之,秦夭夭感觉自己毫无用武之地。

她简直像是来T国度了个假,第一次来这里,当地的特色美食自然不能错过,她餐车周围的小摊就成了她最好的选择。

拿距离她摊位最近的烤香蕉来说,她就很喜欢,香蕉外皮被烤得黄,咬上去带上了几分嚼劲,不加什么调料就可以吃,不过味觉敏锐的秦夭夭在品尝的时候尝到了因为火候问题而使香蕉散出的一些臭味,偶尔吃吃还可以,味道还不错。

再远一些还有芒果糯米饭,新鲜芒果切成块和淋上椰汁的糯米饭一起吃,十分简单但有趣的一道甜品。

还有泰式炒河粉,咖喱炒蟹,当然必不可少的,是冬阴功汤。

当然,这是国内的叫法,“冬阴”

在T国的语言里是酸辣的意思,搭配咖喱和虾,风味独特。

怎么说呢,至少秦夭夭从不同国家的菜系中学到了很多,希望以后也能糅合百家之长,创作出具有特色的中式菜品。

许是秦爸爸的那通电话起到了作用,抑或是节目组偷懒,节目的最后一个地点,被定在了秦家酒楼的网上虚拟餐厅。

也就是说,这次,秦夭夭连个固定的餐车都没了。

这次的经营项目,是外卖。

秦家酒楼一向以高端酒席闻名,饭菜上桌时的口感,是厨师认为最适宜入口的时辰,简而言之,就是这个时候吃,口感最好,最好吃。

但外卖就不同了。

最难用外卖配送的,自然是各种面食,面条,乃至馒头,在运输过程中,它们或多或少会吸收水汽,更甚者,会坨,坨到让人完全没有食欲。

再其次,是一些端上桌的时候还不能吃,需要依靠餐具残存温度进行二次烹饪的菜品。

你总不能把半成品拿到顾客家里,说“这还得在你家再加工一下才能吃”

吗?

最后,是运输过程中,对食物口感造成的影响,例如酥脆的食物送到时可能已经软。

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