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村里人听说早年战乱,这片地是桃花村先民为避难专门在两山之间开出的避难所,只是近些年来不用罢了。赵曦从村长那里知晓后,干脆重启了这片地。若非桃花村上了年岁的村民,怕是也不晓得两座后山间还有这么一处地方,安全系数很高。
铁器厂的临时厂长是曾有过铸铜经验的村民,名叫潘达,赵曦最开始听到这个名字第一反应是国宝,他皱了皱眉道:“仙人,您要这般多铁矿定然是不够的。”
赵曦:“没事,以后会有愈加多的铁矿运送过来。”
宋一清这些日子已推着鸡公车重新出发前往黑石村,若那位石村长聪明这生意谈下来不难。
首先就先得给那支私军人手配上一把武器,按照赵旭的意思,百人哪怕是精兵,到了以后真出事的话也是不够用的,所以若是往后财政粮饷武器等等物资都能供应上的话,他可能会有扩充的打算。
再则农业是大事,村中的农具的确需要改善,最好能把村中农具都改制成铁制农具,届时农事可兴。
所以对于铁器的需求是很大的,赵曦对此也极为大方,被铁器厂秘密挑中的汉子们签了保密协议后每个月银钱都不少,以往一年都不定能挣这般多,而且除去月奖、半年奖,听说逢年过节还能有礼品拿,这种日子给了大官儿都不换!
这不?礼品便来了。
赵曦让寨民从外面小心翼翼地捧来了几个小型陶罐,罐子上面放着陶盖,虽是盖着的但依旧能够闻到里头的青气味儿。
赵曦冲铁器厂里茫然的工人们道:“这些是菜油,一人一罐,你们拿回去吃。”
油?!
几个汉子听到这个字都是一惊,听到油字他们首先反应的便是羊油,天启朝现在吃的油都是动物油,那可是贵得很,普通人家哪里吃得起?
有村民实在好奇,洗干净手后才把陶盖取开,没法子仙人一家爱干净,特别是那赵言仙人,极为注重卫生条件,所以若是在仙人面前,这些村民已习惯洗手收拾自己了。
陶盖一打开,入目的便是像黄金一般的液体,带着浓浓的菜籽香气。
村民脱口道:“好香啊!”
便是门口守门的萧听云也嗅到那股菜油香气,不由回头看来。
赵曦笑道:“这是菜籽油是植物油,可以用来煎饼炒菜,我们家炒菜也用菜籽油。”
现在的天启朝民间是不流行炒或者煎的烹饪手法,毕竟这些都得耗油,老百姓鲜少能吃到油水,多以蒸煮为主。
赵曦记得现代好一些的单位常发些粮油当福利来着,铁器厂在桃花村也该算是个不错的工作单位了,给这些本就不多的第一批铁器工人发点菜籽油也还好。
先前她随口说了一句油菜花落后的籽儿可以榨油,这话便被张大牢牢记在了心头。这山里头有大片大片的野油菜花,张大记着时间自个儿带人去摘了菜籽,寻机会专程来问了榨油的法子。
寨民现在养猪制盐,但盐只供应给仙境和桃花村不对外出售,盐又不是粮食那般消耗大,寨民也舍不得把那般白花花的精盐随便吃,平日里做菜撒盐撒得更少,所以清风寨制盐并不频繁,寨中一些妇女便能搞定。
无论是架空的天启朝还是大华夏,只要让他们晓得法子,绝大多数的老百姓都是勤劳的,得了榨油的法子得空便尝试起来。
现代工艺他们自是用不得的,便用的是古法榨油,把晒制过后的油菜籽放入大锅中炒,后用石磨碾碎倒入木桶里用火蒸,最后踩成油饼塞入木榨中撞击榨出油来。[注]
虽然工艺着实繁琐可也高兴得紧,这些寨民从不怕麻烦,就怕麻烦了也找不出吃食来。
虽清风寨上下都签了身契,但赵家从未有过白拿人东西的坏习惯,便出钱买了些。
清风寨还因此举一反三,觉着油菜可以榨出油来,那旁的植物能不能也能榨出油?比如茶油、豆油。
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