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今天这一顿晚饭是姜秀荣掌勺,天色不早了,炒菜蒸窝头太费时间,主要她一个南方姑娘,也不太会弄面食。
正好她买了大米回来,跟大家提议做箜饭,用的主食是大米,大家的共同粮仓只有粗粮,就两斤粗粮兑一斤大米。
大家都点头同意。
夏芝芝和韩悠然上辈子都吃过这个。
正好夏芝芝有腊肉,贡献出来二两,虽然吃的时候可能看不到,但是沾点肉味会更香。
因为她出肉了,粮食上就没有划她的份。
崔子衿和唐明礼不晓得箜饭是什么,但他们两个大男人,只要弄熟了,吃啥都行。
姜秀荣舀了两升大米,淘洗了一下,扔锅里加水煮。
唐明礼在灶台前面烧火。
等水开的功夫,姜秀荣给土豆刮皮,削皮是不舍得的,用破的陶瓷片,把土豆最外面那一层薄薄的膜刮下来。
夏芝芝蹲在边上看,姜秀荣手十分巧,几下就刮干净一个土豆。
最后剩了一个二两左右的小土豆,她从姜秀荣手里抢下来:“这个留给我烤来吃吧!”
姜秀荣笑容满面的答应了,唐明礼看着笑眯眯的姜秀荣,沉默的帮她把土豆塞进灶堂里。
她还在边上指挥:“上面多埋点灰,不然一会儿烧糊了不好吃!”
埋土豆这会的功夫,姜秀荣又切好了豆角。
切好豆角,饭也开了锅,姜秀荣让她去把大家的饭盒拿过来。
夏芝芝把饭盒摆了一溜在灶台上,姜秀荣沥出来一盆米汤,每人倒了大半碗。
姜秀荣拿着自己的白糖罐子,给唐明礼碗里加糖,看夏芝芝瞅着自己,就给她也加了一大勺。
夏芝芝挤了挤眼睛:“秀荣姐你对我真好,给我加这么多糖,以后你找姐夫了,他知道以后不会生我的气吧?”
姜秀荣不知道这个梗,把米汤递给正在烧火的唐明礼,笑道:“我觉得不会,你说是吧唐知青。”
也不知道是烤的还是热的,唐明礼脸红红的,闷闷的“嗯”
了一声。
正是少年慕艾的时候,碰到这么好的姑娘,谁能不小鹿乱撞呢。
姜秀荣往锅里倒了一大勺油,然后把腊肉豆角和土豆扔进去炒了炒,香味瞬间就上来了,少少加点水,然后她把煮过的米倒进去,上面用筷子扎了几个孔透气,盖上盖子。
对唐明礼道:“阿礼,小火。”
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