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排成长队的侍应生等在出菜口前,二十盘炖牛肉随之出锅。
完美。
江一尘看着相当有秩序的厨房,心里松了口气。
国内比赛的时候,每一次的团队赛都会出各种乱子。
不是切配跟不上,就是主菜和配料没办法同时出锅。
好在容玉和杰拉里简直是万金油般的存在……去干什么活儿都能把局面控制住。
“准备甜品!”
他扭过头,吩咐三井悠太道:“蛋糕坯快烤熟了吗?”
“马上,我已经开始搅拌奶油了,”
日本小哥忙得头都抬不起来,仓促的日式英语颇有些吐字不清:“核桃酱还没有调味,过来帮我!”
容玉反应颇快的跟了过去,站在他的身边处理那一篮子的核桃。
“安妮丝顿,帮我们把戚风蛋糕坯切两个分层,”
杰拉里给樱桃蘸着糖霜,扭头看向手忙脚乱的那个英国女人:“安妮?!过来!!”
“还,还有五盘牛肉没有摆好装盘……”
安妮丝顿怯生生的抬头道:“等一下……”
“交给我,”
江一尘简短道:“你过去。”
贝尔纳叹了口气,安抚道:“这不都很流畅吗。都别急好吗?”
话音未落,克拉尔冷着脸走了回来,手上还端着一个托盘。
牛肉出问题了?
容玉颇有种不好的预感,直接放下手中的活快步跟了过去。
“来,你们自己尝一口。”
克拉尔冷笑道:“这就是冠军的水平?”
容玉还未咀嚼,便意识到情况不对。
这锅牛肉,没有放番茄。
匈牙利牛肉的精髓,就在于什锦辣椒粉同番茄汁烩出的味道。
但是这一整锅的牛肉,都没有被番茄汁调和,所以只有辛辣和咸麻的口味。
她扭头看向负责炖锅的贝尔纳和安妮丝顿,目光骤然一紧。
搞不好所有人都要被连坐。
“没有放番茄?搞什么?!”
杰拉里在尝出味道的那一瞬间直接摔了勺子,冲着安妮丝顿吼道:“这么点小事交给你都做不好吗?”
“不是我!”
安妮丝顿一反常态的站直了,忍着泪意:“我每一锅都再三检查过了!”
“这个时候狡辩没有任何意义,”
贝尔纳叹了口气,冷静道:“一锅至少装了五盘,意大利面和牛肉都要重来。”
如果把宾客们撤下的牛肉回锅,不仅手段低劣,也并不能解决任何问题。
牛肉越炖越烂,番茄又要一段时间入味,现在只能重做一锅。
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