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第十八章（第1页）
地豆便是花生。
往后被冠上长生果之美名，又寓意儿女双全，子孙满堂的花生，如今还毫无存在感。
不多时，桶里便盛满了裹着红皮的花生米。
简雨晴挑拣片刻，选择了些饱满各大的花生米为籽，另外放在一旁留着做种她记得卢婆子和儿子卖不出地豆时，还企图去找那名将地豆卖给他们的商户，后来才知对方早就跑了。
简雨晴可不想后头再也找不到。
在没有寻到稳定货源以前，她得先养点在地里。
等四人剥出几斤花生米后，简娘子擦了擦手“还要做什么”
简雨晴道“阿娘将剩下的花生藏地窖去下面还得盖点草垛，免得花生受潮了。”
“阿弟去烧火。”
“知道了。”
简云起没问她要做什么，站起身便去烧火。
等火烧起来，简雨晴便将花生米全部倒进铁锅，又往里倒了三袋子粗盐。
简娘子放好花生米，回头便被简雨晴的大手笔惊了一跳“我的儿，做什么要这么多盐”
即便她知道女儿并不是浪费的性子，这么做总有自己的道理，依然看着心疼。
“阿娘放心。”
简雨晴手上动作没有停下，手持锅铲一下接着一下翻炒着花生“这些粗盐炒完以后，后头还能用的。”
简娘子听到简雨晴的解释，这才稍稍松了口气。她凝神注视着简雨晴的动作，看简雨晴一刻不停翻炒的架势又开口道“要翻炒多少时候阿娘来炒吧咱们晴姐儿在旁看着就是。”
“用不着，我来。”
“我看这是个力气活，还是我来吧。”
接话的是简云起，他从简雨晴手里接过锅铲“阿姐累了大半天了，先休息休息吧。”
“你不是也去地里嗐，行吧。”
简雨晴拗不过简云起，索性整理起明日要用的豆芽。
清洗干净，再浸泡在冷水里。
等处理完豆芽，简雨晴也听到了花生米出的啪嗒声。
盐堆里的花生米裂开了。
再等一会会，如玉般雪白的花生米渐渐被染上淡黄色，同时一股独特的油香渐渐溢散而开。
“这地豆咋这么香”
“我都说了这是好物，咱们这里叫地豆，搁富贵人家里这物叫花生，又叫长生果”
“花生长生果”
简娘子嘴里念叨两遍，啧啧称奇道“还别说，地豆听起来像是贫民百姓吃的，花生听着就好听许多了。”
简雨晴擦了擦手，也凑到锅边。她捻起一颗尝了尝味外面的红皮变得干脆干脆的，里面的花生米还稍稍带着点生味“还得再炒一会。”
简云起应了声，勤勤恳恳地干着活。直到花生米的颜色大半都变成黄色以后，吃起来也没有生味以后简雨晴才停了火，拿着漏勺将藏在盐堆里的花生滤出，再搁在竹簸箕上晾晾凉。
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