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“大轩子,没事、没事,你边上歇着去吧。”
李文贵赶忙说道。
“李二叔,我哪里还能歇得住啊。”
陈云轩笑着说道。
“徐师傅,这是咋了?咋这么大的火气啊。能请您过来掌勺,这都是李二叔的福气呢,可不敢得罪您。”
“你就是陈云轩?刚刚乡亲们谈论的大轩子?也是厨子?”
徐师傅看着他问道。
李文贵一脸的难色,心中很担心。
因为现在的陈云轩虽然是能事的大轩子,那也是脾气暴躁的大轩子。
这俩人现在对上了,要是大轩子一个没收住脾气把徐厨子给揍了,自己的喜事还咋接着办?
“晓得了,事情还是因我而起,我还真就不能离开了。”
陈云轩笑着说道。
“不敢说是厨子,甚至于半拉厨子都不算。就是在县里做了一个小吃的买卖,没想到还听到了徐师傅的耳朵里。”
“也不瞒您,小时候吃过两次徐师傅掌勺的席面,至今记忆犹新。印象最深的是两道菜,扣肉与鸡蛋汤。”
“扣肉香而不腻,不管是放几层蒸笼,徐师傅都能够把火候给掌握好。端上席面,正当吃。”
“鸡蛋汤呢,我也尝试着做过几次。但是始终没有徐师傅的味道啊,只知道徐师傅是用猪肉汤甩的鸡蛋,但是汤清且浓,这个我玩不来。”
“听说你小子是个人物,有人搬闲话,就想跟你结识一番。还真当我徐厨子脾气大,眼皮子就浅吗?”
徐厨子笑着说道。
这个话把周围的人都听愣了,合着徐厨子是开玩笑呢,就想认识一下大轩子?
“你小子也不是啥都不懂,看样在做菜上也曾下过功夫。”
徐厨子又接着说道。
“扣肉,掌握的自然是一份火候。轻了,肉硬不香。重了,油大而柴。鸡蛋汤好喝,是因为猪骨肉我仅仅是简单清洗下锅,打两次沫子,同样是火候的掌握。”
“刚刚闹上一场,多少也扰了东家的雅兴。一会吃饭的时候,我敬东家和你一杯和头酒。成不?”
“哈哈哈,徐师傅,该我敬您,这可是我的福分呢。有没有拿手的下酒小菜,再弄上几个?”
陈云轩大笑着问道。
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