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周杏提醒道,火大了一会儿就糊了。
“油等会放,家里还有油吧?”
周果拿着筷子守在锅边头也不抬,专心致志的盯着锅里。
周杏连忙道:“有的,还有一点,我去拿。”
片刻,拿来一个大碗,里面的油还有大半碗。
周果接过这大半碗油,一愣,“这是我们上次在云离县炸的油吧?”
“是啊,怎么了?一路来也吃了不少了。”
周杏以为她嫌这油少了,这段时日是用的多,还是得省着点吃,不然多少油都不够吃的。
“没,还挺多。”
当时拢共也就熬出来两大碗油,这么久了还有差不多一半,那她得少点用,瞅着锅里的松茸片差不多了,给挨过翻了个面,用筷子沾了一点油,沿着锅边擦了一圈,在火的炙烤下,松茸片出滋滋滋的响声,一个个卷起了边,她瞧着差不多了,手指捏了些盐,挨个撒了上去,然后起锅,一片片的夹进碗里。
“来,尝……尝吧?”
她端着盘子抬起头,就看见一个个的都张着嘴巴眼睛眨也不眨的盯着她手里的碗……碗里的松茸片?
有几个还流下了哈喇子。
她说怎么这么半天,一个声音都没有呢。
老爷子第一个没忍住,连筷子都不用,伸出右手捻了一片,顾不得烫立马塞进嘴里,被烫的龇牙咧嘴的,“嘶,嗯嗯,香,鲜,嫩,好吃好吃,好吃啊!我,我再来一片。”
一口气说了好多个词,说着急忙又夹了一片塞进了嘴里,吃的双眼放光。
众人哪里见过他这个样子,连忙上手你一片我一片,眨眼功夫,碗里的松茸片就没了。
周果端着空碗还没回过神来,他们已经把松茸片给吃下了肚。
“好吃,真香,跟肉似的,不,比肉还好吃。”
周谷舔着嘴巴不断地回味。
“这是什么东西啊,这么香呢?”
周大仓问周果。
周果没回答,抱着空碗认命的又坐了下来,那么多她瞅着是一人一片的,结果自己这个掌厨的半片都没捞着,天知道,她煎的时候忍的有多辛苦,口水只差一点点就流到锅里去了。
哎,她的那一片被师父给吃了,得,再煎吧。
“诶,我来我来,我来帮忙,切片是不是?还用这个竹片切?我来。”
周大仓抢过她手里的竹片,开始给剩下的松茸切片。
周杏撸着袖子道:“我来煎,这个我快,也不难。”
周麦几个又洗了几根竹片,开始刮篮子里剩下的那些松茸,这么好吃的东西,还是在山里白捡的,怎么也要吃个够才是,反正不要钱。
老爷子巴巴的守在锅边就不动了,这东西就是在他生平吃过的美食榜上那都是排得上号的,他都记不清上次吃这么好吃的东西的时候是什么时候了。
李氏见他们热热闹闹的守在锅边,笑了笑,这东西确实好吃,还不花钱,想吃全吃光了也成,费一点油也不算什么事,孩子们也很久没这么开心过了。
周果什么事都不用干了,乐的抱着手在锅边等着,这回她一定要抢上一片,滋滋滋的烤声伴随着弥漫的松茸香味,成了绝佳的盛宴,口水在嘴里差点淌成了河。
香味弥漫的整个院子都是,得亏旁边没有邻里,不然得香哭多少人啊。
在煎熬的等待中,终于,随着盐撒下去,第二锅松茸片也出锅了。
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