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第224章 栗子甜还是我甜（第1页）

唐柚也有点儿馋炒栗子了，不过这会儿有点儿撑，就坐在炕上歇了一会儿，这才穿上了棉鞋慢悠悠的去了厨房里。

顾焰已经把厨房恢复到之前那个干净的模样，栗子也已经处理好了，唐柚只需要进来直接做就行了。

顾焰已经空了，自然也就没有让顾苗来烧火了，自己把火烧起来，唐柚站在灶前等到锅里的水烧干了，这才倒进了一些油下去，然后倒入处理好了的栗子再加入白糖翻炒一下，

之后又加入能够没过板栗的清水，翻炒均匀，尽量让每个栗子都能够沾到糖水，之后就是大火煮开，然后就继续闷煮，在闷煮的过程中，锅里的水就会减少，那甜香的味道也会顺着锅沿冒了出来，勾的顾苗跟小猫似得跑过来盯着锅里，不停的咽着口水。

小孩子对甜的东西是没有抵抗力的，尤其是板栗本身就带着甜味儿，这又加了糖煮出来的，就让顾苗更加没有抵抗力了。

唐柚笑了笑，等到锅里的水没有多少了，就打开锅盖先用锅铲铲了几个放在灶头上，

“苗苗，你尝尝吧，不过吃的时候得小心，这个可还烫着呢”

然后就用锅铲将锅里的栗子翻炒起来，在水干的时候让每个栗子上都能够裹上糖霜。

顾苗高兴的跑到了灶头边上，栗子上面用刀口开过的地方已经裂开了，露出了里面黄澄澄的肉来。

顾苗已经吃过饭了，这会儿不饿，纯粹就是馋的，也不会趁着烫的时候去拿，不过这栗子上面的甜香味儿让她眼睛都笑眯了，

“嫂嫂，好香啊，我都没有吃过这么香的栗子呢”

顾焰在灶后面看着锅里沾染在栗子上面和锅边上的糖水没有说话。

顾苗小心翼翼的剥开了一个栗子，这个开口的栗子比他们平时吃的那个栗子好剥一些，都没有怎么费力就剥开了。

她嫂嫂懂得好多。

再吃一口。

顾苗的眼睛都亮了起来，

“好吃，嫂嫂，这个栗子比我平时吃的栗子还甜呢，而且味道也好，嫂嫂，你好厉害啊”

唐柚弯了弯眼睛，“当然啦，这个可是糖炒栗子，本来就是加糖了，自然就会比平常的栗子好吃了，不过刚刚吃了饭，可不能一下子就吃多了，少吃几个，剩下的可以放着明天吃”

虽然凉了的栗子吃起来肯定不如热乎的好吃，但是也是别有一番风味的，在这个物资没有那么多的年代里，每个人都有自己的生活智慧。

尤其是这种甜甜的栗子，在冬天的时候可是每家每户都会准备的过年零食。

他们会把栗子给煮了然后给孩子们当零食，也会留一些用来过年待客。

不过也就是平常的水煮，像是唐柚这样舍得用糖来炒栗子的毕竟是少数的。

锅里的栗子炒好了，唐柚又给顾苗铲了几颗起来，顾苗连忙说，

“够了，嫂嫂，那个留着明天吃吧，我已经吃饱了”

唐柚笑了笑，用盆子把锅里的栗子铲起来装好，