羽羽小说

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「有。」孫掌事點頭。

蘇渺：「什麼？」

孫掌事：「團圓。」

蘇渺聽了頓時扶額。

這皇宮裡，一隻手都數不過來的宮宇之下，能不勾心鬥角各懷鬼胎就不錯了，還團圓？

也不知道這陛下是自欺欺人，還是出去遊歷一趟，覺得世間當真美好了。

可沒等蘇渺心裡一通牢騷發完，孫掌事說了句「等我一下」，便不知道去哪裡拿回了一個碩大的食盒。

眼見著食盒擺在面前，蘇渺竟然有了一種不祥的預感。

果不其然，食盒一開，蘇渺就後悔了。

——後悔早上吃得太飽。

食盒一共三層，擺上了三種不同款式的月餅。

最底下的是廣式月餅，也就是外邊最常見的樣式，以麵團裹餡，壓製成型後烘烤的工藝。

中間這層則是蘇式月餅，常出現在江南地區。

和先前做的酥餅差不多做法，只是這類月餅的水油皮總要更輕薄鬆軟一些，而內餡也更為濕軟，還時常會有鮮肉口味出現。

最頂上這層倒是並不常見的品種，不過蘇渺來這裡之前倒是見過不少就是了。

——那便是桃山皮月餅。

所謂桃山皮月餅，是在傳統廣式月餅的基礎上，將原用的小麥麵粉，以白芸豆代替，再佐以蛋黃牛奶等材料，融合成型再整形烤制。

孫掌事見蘇渺目光落在桃山皮月餅上，便以為蘇渺是見了鮮，同她解釋道：「這是陛下這次帶回來的桃山皮月餅。」

「白芸豆做皮倒是方便以蔬菜染色，你看，」孫掌事目光點點食盒，「對比起來，這些個月餅就要鮮艷多彩一些。」

蘇渺自然地接話，裝作沒見過的模樣：「那用白芸豆做，想來口感也是要來得細膩獨特了。」

「還是你明白，」孫掌事笑笑，「那天莫煥山將這些帶回來，許多人都不知道白芸豆這工藝呢。」

蘇渺笑笑，又問：「那今日這些是……」

孫掌事垂眸一笑：「那日他們爭著要嘗，我只給他們嘗了一部分，想著關鍵的東西還是得你來試，之後也好應對這中秋家宴。」

「畢竟真的到了那時候，也該是你和莫煥山主導為主。」她明里暗裡地暗示。

暗示完，孫掌事又伸手帶過食盒上方，介紹道：「這每個品種，都給你各個味道留了一個。雖說鮮甜不一，但你嘗了總有裨益。」

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