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“混合口味。”
“目前只有六种口味,还有两种口味卖完了。”
“好,我知道了。”
一次性碗装着十八个饺子,一种有3个,可以说很多了。
“吃完了不够,拿着碗可以无限畅吃。”
“好的,谢谢。”
不得不说,虽然那些渠道商不上道,但他们的经营策略的确不错。
饺子放凉了,韩非先让小六吃。
小六就吃了一个酸菜饺子,就不肯再吃了。
“很难吃?”
“也不是难吃,面皮不好吃,内馅还不错。”
能让嘴刁的小六说还不错,看来内馅很好吃了。
韩非吃了一个,微微闭眼细嚼。
皮,的确不行。
应该是机器做的,包应该也是机器包的,有点僵。
韩非吃的这个是酸菜猪肉馅料,的确很不错,亮点在酸菜之上,不是过于的咸,它的适中咸味吊出了猪肉的鲜美,因为是腌制品,所以可以盖掉猪肉里的肉腥味,不用放葱蒜姜和酒,这个搭配其实很省事,也节约成本。
韩非又吃了一个酸豆角猪肉馅,同样的概念,猪肉没有过多的调味,所有的一切用腌制菜来调配和综合,这就是国人的智慧了,在没有新鲜蔬菜的古代人,用干菜腌菜度过冬天,能吃出来这种腌菜不是新一代人的配方,应该是祖祖辈辈传下来的手艺。
接下来是酸萝卜牛肉水饺,其实这种搭配并没有前两者那么恰当,融合的比例稍稍逊色,但因为外国人更爱吃牛肉的关系,可以听到有人对营业员开口要的是全部牛肉,不要猪肉这种台词。
可见,牛肉对于他们来说,就算味道逊色一点,也会是选。
第四种口味是虾肉水饺,虾肉的质量很好,虽说是虾肉水饺,但其实三分之二是猪肉,用猪肉的肉膘和虾肉混合在一起,韩非并不喜欢这个口感,因为葱姜水调配不到位,虾和猪肉配合在一起没有起到鲜美的效果,反而有一些腥。
可以看出来,顾客们也都是会吃的,大锅里剩下最多的也是虾肉饺子。
只听不远处的营业员说:“现在只有三个酸菜猪肉饺子,其他都是虾肉饺子,要不你等下一锅吧?”
顾客点头:“我不爱吃虾肉的,猪肉也一般般,我等下一锅,我要番茄牛肉和酸萝卜牛肉。”
韩非品尝了一下番茄牛肉饺子,意式番茄口感,应该是为了迎合外国人口味做的改良,还算可以。
“这个什么味道?”
小六凑过来好奇问。
韩非笑道:“韭菜鸡蛋。”
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