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孟真将自己的碗推了过去。
刚才还在推脱的两只手,立即停在半空。
然后双双呆愣的看着孟真。
孟真又推了推碗,“不吃,给我!”
孟婕才不情不愿的,将手中的虾仁放到孟真碗里。
孟真拉回自己的碗,徒手拿起半个巴掌长的虾仁,大口的啃着。
“姐姐,婕儿不知道姐姐喜欢吃什么,所以就都照着弘哥哥的喜好来。
姐姐要是有喜欢吃的菜,可以告诉我,下次姐姐再回来,婕儿就给姐姐做。”
孟真看着这满满一大桌,都是自己的菜。
笑了。
她说呢,自己回来那么久,兄长都没有找过来。
原来是去厨房,陪着孟婕做了一桌子自己爱吃的菜。
“那可多了。”
孟真伸着手指开始报菜名,“东坡肉,蟹粉狮子头,土窑鸡,柠檬鸭,炙烤羊腿,下汤肥牛,腊味合蒸,糖醋鲫鱼,……”
孟真把自己能想到的菜名,都念了一遍。
“对了,还有铁板牛蛙,爆炒脱皮鼠。”
孟婕听得大脑一片混乱。
毕竟这些菜系,都是有名的酒馆里才能吃到的。
以她的成长历程来说,有些菜名,她听都没有听说过,更不用说让她亲自掌勺了。
“姐姐,脱皮鼠是什么东西?”
孟婕虽然没打算为孟真做这些菜,但跟她长长见识,还是有必要的。
“就扒了皮的田鼠啊,怎么,没吃过这种野味啊?”
“老鼠吗?”
“嗯!可香了。”
孟真想起,小时候哥哥用一根竹签子,串起一只扒过皮毛,清理过内脏,切去了头尾的田鼠,然后架在火堆上烤。
田鼠被火烤过后,出“滋滋”
的声响,脂油一滴滴往下掉。
这时,肉香味儿开始在鼻尖萦绕。
最后再将烤好的田鼠刷洗一遍,切小块放姜,葱,干辣椒爆炒。
光想想就让人流口水。
尤其是那四个小棒子一样的腿,没有丁点肥肉,味道劲道极了。
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