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第9章 卖炒螺一（第2页）

梧桐赶紧帮表哥解围，毕竟表哥是第一个夸她炒螺好吃的人啊。

凌大成的视线顺势下落到锅中，颜色鲜艳诱人，红亮的汤汁在堆成山的石螺下若隐若现，他用力嗅了口热气腾腾的白烟，葱姜蒜和辣椒的香辣，还有一种说不出是什么的大酱香味吧，和石螺又鲜又香又臭交织在一起，竟然产生了种妙不可言的奇香，嘴里不自禁开始分泌更多的唾沫。

“我试试啊……”

他飞快挑了颗沾满了汤汁的石螺入嘴，一吸，嗯，香，鲜，辣！

咸鲜味与糖的甜味相互搭配，汤汁口感十分丰富，吸完了汤汁再一个短而促地用力，螺肉轻松入嘴，咬下去，肉感脆弹有嚼劲，竟然是入味的。

“爹，不得了啊，咱家梧桐不会真拜了灶王爷为师吧，我第一次吃到这样入味的石螺，赶紧赶紧，大伙也来试试！”

凌老汉入座，笑眯眯地接了儿子递来的碗子，夹起一颗大石螺放到嘴边，尝到的汤汁浓郁非常，更有无法掩盖的紫苏带来的植物清香，让食物又增添了一层丰富的口感，嗦出的螺肉爽口，味道鲜美无比，吃了一颗，虽然有些辣，可他根本不想停下来。

彭氏和凌月尝味就斯文多了，折了两棵细树枝条做牙签，挑着吃。

滑嫩的螺肉沾着莹亮的汤汁，尝一口，各种调料的香味充分融合在这浓郁的汤汁里了，螺肉口感弹爽，轻微的弹性和嚼劲，入味又不失本味，实在是好吃！

彭氏眼中竟有泪光，不知是热还是辣，却从她话语中听出是激动使然，“莫非真是灶王爷显灵？螺蛳本地人可不爱吃，十家煮十一家叫不入味，最后却是从梧桐手里出来了？”

凌月也是感慨万千啊，她曾一度以为梧桐是入山遇到了啥不干净的东西才导致突然的昏迷不醒，那段时间，她虽然想劝自己不要信那些牛鬼蛇神，可在那样的煎熬下，没了分寸的她只剩跪地叩请求神灵保佑了，而原来，神仙真的有听到啊，就是这神仙他……是不是歪楼了？

“娘啊，我是不是得从今日开始茹素了？”

凌月想起当时跟菩萨请愿起誓的那些话。

彭氏停下嗦螺的动作，在凌月头上三尺虚空地挥了挥手，才小声问，“你找的谁啊？”

凌月更小声，“观音大士。”

彭氏眸光一闪，求观音来了个灶王爷，这……她也理解不透啊。

“应该不用特意吃斋念佛吧，咱家这条件，不是基本等同吃斋吗！”

彼时，彭氏和凌月都觉得，她们的日子也就是这样了，日复一日的苦熬下去呗。

凌月看着这一盆的石螺，实在是太馋了，最后在心底跟观音大士先请一日假，吃斋从明天开始！

呃……下一旬再开始吧。

“梧桐啊，炒螺放的什么酱料炒？好像有腌豆子的味，是豆酱吗？很开胃啊。”

凌老汉认真地做着厨艺探索。

“在镇上买的，再与其他调味料融合。”

梧桐糊弄人来也是一把好手啊，未防家人心血来潮上镇上买这个时代不存在的豆瓣酱，还不忘补上一句光买豆酱不行，还得靠她二次调配。

看着大家伙对这锅又辣又不舍的美味上头时，梧桐朝舅娘使了个眼色，得到配合地点头后问外公，“外公，炒螺味道还行吧？这够不够格上街摆个小摊子卖炒螺啊？”

众人上一秒还笑眯眯，下一秒就上演笑容消失术，凌老汉眯着眼，不置信地又问了一句，“你刚说啥？”

“我说，可以摆个小摊卖炒螺！”