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第119章 糖醋松子鱼一（第1页）

因有梧桐指导过如何试味试菜，唐氏做得是有板有眼，事先把汤舀进小碗里，一边吹凉一边尝味。

由鸡肉的鲜美、鸡皮的香醇、姜的辛辣以及大枣玉米的清甜混合而成，清爽舒服。

“好喝，汤好甜，老孙家给的这只老母鸡真不错，这钱花的值……”

“舅娘多吃些，养好身体再给咱们添个弟弟妹妹！”

梧桐旁边打趣。

唐氏立刻嗔怪道，“都三十好几哪还生得出啊？生不了了，等着你们接力咯。”

“很快啊，表哥不是快娶媳妇了嘛。”

杉桐说罢就现自己嘴比脑子快。

唐氏加盐补味的动作顿住，双眼亮晶晶地看过来，又左右看了看，像是在找有山，没瞧见人，换上一脸八卦的笑靠近，“当真？你表哥说他真喜欢张小小？”

梧桐眼角一抽，完了，唐氏整日待在外头守着竹筒饭，后厨里的事无暇兼顾，对张小小为人半知不解，甚至可能或许大概还会偷偷问问有山心意，大表哥带着十级滤镜看张小小，这做娘的得知的，也起码有八成滤镜。

杉桐尬笑一声，“不知道，我只是猜测……”

“他俩还有联系？”

“我不知道……”

杉桐说罢，一溜烟绕到梧桐另一边去。

梧桐只是关注着锅里的油温，唐氏用手肘碰碰她，见她也是摇头便罢了，上后院洗脸擦身去。

六层油温到，梧桐先做了杉桐做了示范，先炸鱼笋尖。

筷箸夹着草鱼一端固定住，顺着锅边轻轻的下锅，保持不动，让鱼肉经过一分钟左右时间炸至香脆定型。

两边的倒挂的笋尖都炸好，才让整只鱼身下油锅里劲炸，可见无数油泡翻涌在鱼身周围，柔软的鱼肉像松花球一样爆开，非常漂亮。

接着下鱼头炸的步骤就交给杉桐。

她另起锅准备糖醋酱，加入少许油，小半勺的毛秀才酱炒出颜色，一勺半的清水，多半勺的白醋，白糖要比醋多一点，这样才能酸甜适中。

开锅以后淋水淀粉，汤汁粘稠时，关键来了，加入半勺炸过鱼的热油，把酱汁爆起来，这样调制出的料汁就又紧又亮。

捞出装盘的鱼肉是蛋奶的金黄色，淋上调好的料汁，颜色变得更加喜庆漂亮，撒上青豆玉米小葱粒就行了。

定型之后的鱼，头与尾高高翘起，造型犹如活灵活现的鱼儿还在欢快的扑腾，身上披着一层红酱后的鳞衣，有黄有红，远观就似给人带来好运的锦鲤。

砧板那头的剁肉声不知何时停了，大伙都没有留意。

方友平盯着那盘赏心悦目的松子鱼，满心满眼都是震惊，这真是一个孩子能轻松搞定的活？！

而他，居然不懂做这劳什子的松子鱼？！

直到店外响亮的喝彩声传来，他才现自己已失神许久，再看面前的肉糜，居然还没有到达踩屎感！

为何，他两个膀子都快没力了！

在唐氏走后，杉桐小声询问梧桐为何对大表哥态度冷淡，既知大表哥仍被张小小谎言哄骗着，就不能给大表哥说些道理，阻止这段孽缘？

梧桐想了片刻摇了摇头，“每个人都有自己的生活方式，不要把自己的意志强加给他人，执迷不悟带来的后果也是他该体验的人生，表哥什么都不说，你就什么也别说，他来请教你，你可以指点他两句，这叫教导，他不要听你说，你非得说，这叫教训，教训只会招来怨恨！”

杉桐眼底亮了亮，不愧为神仙摸过脑壳的孩子，说话就是有道理。

“可是，就任其肆意展下去，将来必将不可挽回。”