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左手的这根淀粉肠,看起来是那么的酥脆!
表面裹满的这层蘸料,这会儿也在不断的散发出香气,诱惑着姜振涛。
而右手拿着的这根鱼丸。表皮呈现出一层金黄,即便还没有入口,也能够感受到鱼丸那里所富含的弹性和鲜美。
对于资深鱼丸爱好者来说,姜振涛第一口便毫不犹豫,满怀期待的地朝着鱼丸咬了下去。
一口咬下鱼丸,外皮弹牙,内里细腻,鱼肉的弹性保留的恰到好处,既不过软也不过硬。
一整颗鱼丸仿佛在口中跳跃着,释放出层层叠加的口感享受!
仅仅是这一口。姜振涛便觉得自己这钱没白花,而且绝对是物超所值!
鱼丸的好坏,最大程度上,便是取决于制作时所采用的鱼肉新鲜程度。
这一颗鱼丸鱼香浓郁,鲜味十足,一口吃下,鲜美的滋味在口腔中蔓延在舌尖上绽放!
吃下一颗鱼丸,仿佛自己拥抱了整个海洋!
细细品尝之下,鱼碗里还有些许颗粒感。
毫无疑问,这便是乔安逸专门保留下来的鱼肉,感受着q弹的触觉,让人忍不住露出幸福的微笑来!
尤其是这手工鱼丸,并没有用添加剂。
鱼肉的鲜美是那样的纯粹,能够让人直接感受到食材的原汁原味!
这一颗鱼丸吃下后,姜振涛觉得,自己已经彻底被这份美味给俘获了。
一串上有三颗鱼丸。
姜振涛一口一颗,转瞬间便吃了个一干二净。
好吃!
实在是太好吃
了!
根本没吃过瘾的姜振涛转过头,打算继续多买几串。
然而回过身后却发现,他刚离开的位置,立刻便被其他人给迅速占领了。
想要再买两串,只能够重新排队了。
在品尝过后,此刻姜振涛总算是能够理解了,为什么刚才见到那些排队的年轻人们,一个个开口就要买上四五串。
原来这小老板做的小吃,居然是这么的美味啊!
姜振涛一边朝队伍后面走着,重新排了队。
另一边,拿起了左手的这根淀粉肠。
在姜振涛看来,制作鱼丸确实是有着一定技巧和秘诀的,但是对于淀粉肠这种烂大街的小吃来说,即便是载新颖,又能有什么特殊的呢?
刚刚品尝到了绝顶美味的鱼丸之后,此刻的姜振涛多少有些瞧不上这淀粉肠了。
不过自己的钱都花了,自然是要尝一尝的。
没抱有任何的期待,姜振涛对着淀粉肠一口咬了下去。
唔!
好吃!
相比于软嫩Q弹的手打鱼丸来说,这用猪肉糜做成的淀粉肠,表达香味的方式更加直接,而且口感也同样丰富,简直是香气扑鼻!
牙齿透过酥脆的外壳,咬入到绵密的肠身时,姜振涛只感觉此刻,自己的人生已然达到了巅峰!
淀粉与肉糜的混合比例恰到好处,虽然十分扎实,但并没有纯肉肠的那种韧性。
在最大程度上保留了二者的香气的同时,一口吃下,味道令人感到无比惊艳!
说起来,这还是姜振涛
第一次对街头小吃产生了如此浓厚的兴趣。
这平平无奇的淀粉肠和鱼丸,居然能够做得如此美味!
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