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尝了几口后夸赞道“太香了,大侄,没想到你手艺那么好。”
“我懂了,你是打算让我学好这手艺去厂里食堂掌厨对吧?”
炎裕摇了摇头笑着说“大贵叔,你觉得这炒粉为什么好吃?”
“你手艺好啊!”
张富贵想都不想直接就脱口而出。
“这不是关键,这算是一方面,但更重要是这些香料。”
张富贵顺着炎裕指的方向看去,只见灶台上放着一碟粉末状香料。
“这些特殊香料要用十几种材料来调配,而且比例也要精准,否则调制出来的味道就不好。”
张富贵好似抓住了什么重点,又不太明白“你的意思是?”
炎裕继续说道
“香料的配方不能泄露,不然承接玩具厂早餐的活,就有可能被人家顶替。”
“我需要一个绝对信得过的人来管理,所以这个人选最好是大贵叔你。”
张富贵很感动,他听明白了,也知道了香料配方的重要性,绝对不能泄露出去。
否则便有可能断了大家的财路。
“我另外找了一些人,都是村子里的彼此都很熟悉,大贵叔你来负责管理。”
“到时候你教会他们炒米粉,味道要达标,然后就是采购材料来家里配制香料,再把香料带去食堂。”
张富贵恍然大悟“我懂了,就是香料在家里制作,然后提供给食堂。”
“大侄,你脑袋瓜真好使,这样就万无一失了。”
“放心吧,我保管没人能打咱这香料配方的主意。”
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