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第28章 秸秆发酵(第2页)

第六个致富经项目,是秸秆酵处理,可以有效提高大明冬季,北方的牲畜饲养效率。

最简单的方法有两种,其一是采用自然酵法,即把干枯秸秆投入到地窖里,塞满密封后,经过密闭厌氧微生物酵,调制成具有酸香味、适口性好、营养损失少、饲料转化率高、提高适口性、便于长期保存、消化利用率高等优点的,优质牲畜饲料。

这种方法在干燥的陕西黄土地上,简单易行好操作。当地地下水位深,黄土又松软,挖掘地窖并不难。还可以利用废旧窑洞,充当秸秆酵的巨大窖藏室。

其实在现代冰箱普及之前,北方很多农村地区,本来就有挖掘地窖,在冬季储藏蔬菜水果的习俗。

其二是秸秆微贮饲料,就是在农作物秸秆中,加入酵好的淘米水,放入密闭的水泥窖、土窖中贮藏,经过一定的酵过程,使秸秆变成具有酸香味的,草食家畜喜食的饲料。

第二种方法最快,利用益生菌快酵,以及地窖的保温密封,持续处理3天-1o天后,就可以开窖喂食。

尤贺氏来之前,亲自测试了一下,现牛马羊很爱吃,也没有什么不良反应。这比北方冬季,单纯饲喂没营养,不好消化的干草、干秸秆强多了。

尤其是在饲喂战马时,能够节约很多原粮精饲料,避免中国北方传统畜牧业夏肥、秋壮、冬瘦、春死的恶性循环。

这也是古代北方游牧民族,不断袭扰、抢掠中原农耕民族的重要原因。

现代灵魂的小衙内,曾经在西北五省都工作过。他认为在现代水利工程设施出现以前,即使没有小冰河天灾,中国的西北地区也不适合,无底线的大规模粮食种植。

因为第一年可能粮食大丰收,第二年及以后就会因为水土流失,引大风、沙尘暴等自然灾害,导致辛辛苦苦开垦出来的良田,急退化成荒漠。

有了秸秆酵处理技术,再辅助其他的现代畜牧手段,以及“种养结合”

等方法,在明末西北干旱或者荒漠化地区,推广“畜牧为主、粮食为辅”

的政策,才是正确的农业展出路。

古代中国,其实一直执行的是“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”

的综合大农业政策。

这才是因地制宜、实事求是,符合自然生态规律的,可持续性展的,正确农业展之路。

中国从明朝中后期到清朝,才逐步变成畸形单一的纯“重粮主义”

。在各种现代农业科技手段出现之前,在生产力极度落后的封建社会西北地区,强行推广单纯的粮食种植业,既没有得到长期稳定的粮食收益,还严重破坏了原有的自然生态平衡。

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