羽羽小说

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第21章 甜蜜的负担（第2页）

“媳妇儿，这椅子还是靠着墙壁好。”

这么说着，柏新凯已经连人带椅子抱到了靠着墙壁的围墙放下，墙壁下的木头被他随脚给踢开了。放好了，柏新凯这才放心的回去厨房连盆带猪下水给端了出来。

娇娇靠在墙壁上，两条腿懒懒地交叠在一起。

柏新凯选的这地方靠阴，炙热的阳光并没有太大灼烧到她，实在是太贴心了。

娇娇垂头敲着自己的大腿，看着把东西端出来的柏新凯，开始指导他咋洗猪下水。

像是猪肠子，要先剪去猪肠子外面的肥油，再用水灌，再用把筷子把肥肠外皮往里推，娇娇并不需要保持肥肠的完整性，就让柏新凯剪一段处理，这样好处理。

还有猪肚，将猪肚剪一个小口子，把内面层翻出来，然后把猪肚上面残留的渣渣弄干净，特别是黄色的东西。

弄好了，加点面粉和盐到肠子的盆子里，反复的揉搓，一直到有大量胶液产生用清水洗干净，然后再倒入酒或醋搓洗，搓洗好冲干净后就好了。

这样处理的肠子能够最大限度的去除腥味。

猪肚也得撒上面粉抹上均匀，特别是猪肚的褶皱部位，尤其要撒上足够面粉，反复搓揉到将粘液彻底洗干净。

娇娇在旁边仔仔细细的讲着，小白跳在娇娇的肩膀上，随时补充了几句让娇娇更好的交代清楚。

柏新凯自始至终都耐心的按着娇娇说的步骤处理，猪大肠，小肠，猪腰子，猪心，猪肝一个个的弄好，干干净净的摆放在盘子里。

弄好后，他就看向娇娇“媳妇儿，是这样弄得嘛”

娇娇检查过后，弄得很干净，于是，她毫不吝啬地表扬了新凯的耐心“新凯，你弄得真干净”

一个个干净的摆放着，让娇娇格外的欢心。

柏新凯挺了挺胸膛，被媳妇儿夸得眉飞色舞的，只觉得自己整个人都在云上飘，眉间挑起，他摆手“媳妇儿你说的这么清楚，蠢蛋才会弄不干净。”

“这样呀”

心里仿佛被灌进了一口蜜罐，让娇娇浑身止不住的开心，娇娇拍了一下柏新凯，说道，“新凯，你嘴巴变甜了。”

“我是说真的。”

柏新凯连忙摆手，他可不是哄着媳妇儿的，媳妇儿确实说的很清楚，傻瓜才做不好。

娇娇更开心了，她笑起来仿佛盛了蜜似地，让柏新凯看的跟着浑身喜滋滋的。

“那娇娇真是个好老师。”

娇娇笑完矜持地抿了抿唇，说道。

柏新凯立刻郑重无比的点头，那可不

两个人欢欢喜喜地进了厨房，娇娇想要炒盘肥肠香锅，葱香腰花，回锅猪肚，枸杞猪肝粥。

至于剩下的猪大肠小肠，猪蹄子，娇娇打算做成酱猪心，卤猪大肠，小肠，猪蹄子。

卤好了送一些给婆婆，大嫂二嫂他们，晚上自己吃一些，其余给新凯和黄奇带起山里夜里吃。

现在可没有冰箱什么的，这些东西不好久放。

娇娇想好，就开始找，枸杞，辣椒，姜，土豆，葱等出来，打算带着洗干净，当然，一边她还嘱咐柏新凯把猪肝先切薄片，并且煮下粥，然后其余的可以都交给她了。

娇娇要开始功了。

娇娇找好东西，又去柜子提上碗来，好放着。