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果然驾娘的心思怎好是在一次送酒的过程中就用完的,林黛玉留心看了周围,方明白过来,在这湖的四周都事搭建了和临时的小亭子,个个都是围上了幔子,想来是为了互相的不打扰,也是为了各自的便宜。
妙在今日的表演都是在这水上,众人只是需要在自己的亭子间看着水面就行,如此,方便又有趣,真不知道是王府的哪一位妙人儿想出的主意。
大而全是难得的,然而这小而全也是考量主人本身品味的时候。
林黛玉也是很好奇这是谁想出来这样好的主意,只是一闪而过的念头,很快就被突然又冲到眼前的小船给吸引住了。
有过了上一次的经验,这一次黛玉明显就淡定了很多,还拒绝了哑奴和李纨的帮忙,自己动手打开了纱帐,接过了这次上的菜。
“呀,还真是很好看的。”
李纨怕她烫着手,赶紧上前帮忙的,这如玉一般洁白的盘子里,只是在盘里有一点点的清水样的汤底,在这汤底上是码的整齐划一的菜叶,不过为了增加这盘菜的颜色,还是上面放上了一颗红色的枸杞作为装饰。
“就是不知道味道如何?”
李纨说着,就舀上了一勺汤,吹了吹后喂到了林黛玉的嘴边说道:“你先来尝一口,看看好吃吗?”
盛情难却的林黛玉只好是就这李纨的手喝了一口,看着李纨好奇的眼神,就平淡的说道:“也就还是这样了,要不
大嫂子自己喝一口。”
“是吗?这王府不可能让我喝菜汤吧,就是咱们府里的莲蓬汤也是有一点讲究的,更何况是这王府,我到底是要喝一口。”
李纨也懒得换一下汤勺,就着这汤勺也舀了一些,放入嘴里尝过后,才看着林黛玉的笑脸说道:“你个林丫头。”
“大嫂子,不过是玩笑而已,您怎么就当真了,如今就我们两个人,不过是开一个玩笑而已。”
林黛玉赶紧笑着解释道。
“好,那我就原谅你骗我的事情,那你倒是说说这汤底看起来清澈无比,怎么就如此好喝。”
说着李纨还夹上了一片菜叶,也是吃了一口后叹息道:“平常说我们府里将这天下的菜式都是吃遍了的,如今和王府一比,方才知道什么是大巫见小巫。”
“王府自然不比平常人家的,这个菜我看着也是生疏的很,只是在一本书上读到过而已,有些像,但是也不保证是真的。”
林黛玉说道。
“那你倒是说说。”
李纨都不想去欣赏湖中那些驾娘们优美的舞姿,就只是想要听着林黛玉说说这个菜的来历。
“大嫂子,”
林黛玉不好拒绝,只好说道:“说是这个菜叫做开水白菜,这个看起来清澈透明的汤底其实是用十几只鸡熬的鸡汤,只是在熬制的过程中,这个厨师会不断的将油给丢弃,等这鸡汤清澈之后,再来调味的,所以看起来清澈无比,实则是繁琐透顶。”
“怪道是这个味道,同家里的莲蓬汤差不多,不过这个更费心一些。”
李纨说着,到底是心有不足,又吃了几口说道:“我倒是想让这个厨子回去给老太太做着,让她老人家也可以尝一口,这白菜的味儿也是不错的。”
“得陇望蜀,大抵是说大嫂子的,这汤喝了还要想着将人给带走,果真大嫂子当家才是最好的选择。”
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