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刘勇近距离看姜小花剖兔子,只觉后背泛起一阵鸡皮疙瘩。
明明杀的是兔子,为什么让人感受到了一种……不想与之为敌的杀气?
夜色中那一双双炽热的视线也迅收了回去。
至少今晚,没有谁敢打这家人的主意。
姜小花仿佛没察觉周围有什么变化,抬起头咧嘴笑的灿烂,“我教你们垒灶生火吧!”
可能是出于跟着后娘有肉吃、吃人的嘴短等理由。
又可能是亲眼目睹了后娘挥刀的帅(凶)气(残)架势。
之后,四小只对姜小花的指挥变得配合多了。
全家人合力,很快就搭起了两个简易石头灶,一高一低。
高的正好可以把铁锅架上去。
低的那个在石头间留了缝隙,方便等会插烤肉。
趁着孩子们搭灶的功夫,姜小花已经把兔子骨肉分离。清洗、切块。
山里摘的野蒜、野葱,随手揪断揉碎,洒上从家里带出来的盐巴,一起抓拌均匀,将兔肉块腌渍入味。
兔头、兔骨冷水下锅,加整块的野姜去腥烧汤。
兔肉串插在火堆旁边烤的滋滋冒油,骨头汤的香气也随风飘散。
姜小花一边熟练地翻肉串,边欣赏着身边越来越密集的吞咽声。
刘光终于忍不住了,咽着口水问,“喂,这肉都熟了吧,咋还不能吃呢。”
姜小花故作疑惑地左右张望,“小光这是在跟谁说话呢?”
刘光咬了咬牙,又看了眼烤肉,从牙缝里挤出一句:“娘,肉……能吃了不?”
姜小花灿然一笑,“能!吃吧!”
小家伙们人手一串兔肉,迫不及待地咬下。
一口入魂!
四小只齐刷刷瞪圆了眼睛。
不过,他们很快就顾不上回味了,一个个狼吞虎咽起来。
这可是肉啊!他们已经记不清上一次吃肉是什么时候了。
姜小花毫不意外地看着小家伙们的吃相。
烤肉,除了食材本身之外,最重要的就是火候了。
就算是在缺少调味料的时候,她也坚持自己的水准,将肉串烤的色香味俱全。
吃着烤肉,骨头汤也炖好了,最后只需要用盐巴调味。
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