羽羽小说

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在这边开店后,卤肉饭价格从一块五调高?到了两块五,份量和样式都做了相应的改变,她?还制定?了一些营销手段,比如卖十份赠汤或者集体订多少份送多少份。

还没到中午,他们的预订单已经过千,后台厨房里忙得人仰马翻。

从十一点开始,几个送餐员开始分批送餐,第一批送餐结束不久,林雪霞在前台又接到了四五个订餐电话,估计是送餐时,旁人见到了盒饭质量,也?打算订几份。

她?一一做记录,安排送餐,开业前几天?的热闹是林雪霞早就能?预料到的,为了,她?专门找傅魏借人,傅魏手底下几个小工头,让人推荐几个老?实瘦弱,干不了重体力活的过来兼职送餐打零工。

订餐的人太多,除了三轮车外,张玉琴陈妙容几个人骑过来的自行车,都被改装成送餐车,装着一箱箱盒饭四处送餐。

第一天?出?餐五千份,第二天?六千份,第三天?回落五千,每天?营业额上?万。

林雪霞估计以?后每天?稳定?在两千份到四千份之间,扣掉各种成本,如果能?保持这样经营下去,这家?店一个月少说能?给?她?带来七八万收入。

开在这个地方,这样的营业额并不算夸张,毕竟这已经属于中式快餐店,又开在合适的商业区,像是去年洋快餐店开业,第一天?营业额有八万,之后的日均营业额维持在两万到四万之间。

林雪霞目前所在的城市,还没有几家?这样的快餐店,她?算是走在了前列,平常的中餐馆出?餐没这么快。

等以?后同类的快餐店增多,竞争压力会加大。

她?的店铺跟高?春燕的分开了,高?春燕来她?这边参观了几次,这会儿也?在选地址开她?的米粉店,以?前她?觉得租个店铺,太费钱,现在见了林雪霞这边的出?餐速度,她?惊呆了。

米粉制作也?很便?捷,她?向林雪霞学习改良厨房,但她?学不了电话送餐,毕竟米粉送餐,半路就糊了,太费事费人力。

傅魏带着钟向东几个兄弟朋友来自家?老?婆的店铺参观,他跟钟向东这会儿都不爱吃卤肉饭,也?不要咖喱饭,咖喱饭这玩意,他俩都吃怕了。

林雪霞之前研究咖喱块,把他们当小白鼠,钟向东一开始特别?喜欢咖喱块,用这玩意做饭太简单了,简单炒点土豆洋葱,煮软,放入咖喱块,淋在米饭上?,好吃又下饭。

而且这玩意中午煮好了,晚上?热一热,也?不影响口?感?……实在是单身?汉的居家?必备宝贝。

钟向东以?前从不自己下厨,而使?用咖喱块,仿佛一下子?变成大厨,他连续给?自己烧了三天?各种咖喱饭,吃到他一个星期都不敢碰这玩意。

卤肉饭好吃是好吃,但也?架不住经常吃,吃多了腻味得慌。

于是两人来到店铺里,没点别?的,反而要的是虾仁肠粉、两份皮蛋瘦肉粥和牛肉馅饼。

钟向东看?了看?店铺里这欣欣向荣人来人往的场面,忍不住好奇小声问傅魏:“你媳妇儿这店一个月能?赚多少?”

正在喝粥的傅魏抬头瞥了他一眼,没说话。

钟向东继续追问,“有没有两三万?”

傅魏闭了闭眼睛:“……还没到一个月,具体不清楚。”

作为这家?店铺老?板娘的丈夫,傅魏比谁都清楚这家?店每天?的流水账目,因为他媳妇儿天?天?晚上?坐在他怀里算账,跟他一起预估第二天?的流水。

如果这家?店经营状况稳定?下来,她?还计划开分店。

傅魏此时内心产生了强烈的危机感?,他觉得有点愁,感?觉自己的地位受到了威胁,当初结婚前他还想着努力赚钱养媳妇,现在照这样下去,他媳妇儿赚钱比他还多。

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