手机浏览器扫描二维码访问
第47章 开业第一位顾客这油泼面真是带劲啊（第1页）
一般讲究一点的老陕人，吃油泼面会选择扯面。
苏子秋也会扯面，提前醒发好的面团分成小剂子，刷上一层油醒发。
操作时，再擀成牛舌形状，是不是牛舌状态都无所谓，中间稍微压一下，压一道，方便撕扯。
从拿起面片的两端，一边向两边抻一边摔打，面片在几次摔打之后变成宽面，从中间压的痕迹把面撕开，两边不要撕断，即成一条完成扯面。
一般。
一碗油泼面。
大约是三根扯面的量。
他选择手擀面是为了效率更高。
“我靠.....老板，真的吓傻我了啊，我也是本地人啊，从来没有听说过刀拨手擀面，你这动作跟玩杂技似的。”
马宇飞实实在在被震撼到了！
到底是咱煤省人，切两下面条是有真功夫。
“刀拨手擀面是运城的面食。”
“原来如此.....”
马宇飞惊叹道：“一直想去咱省的美食之都运城玩，等暑假一定要去一趟，我看斗音上的“探店齁比多”
的博主唐仁杰，在运城拍了许多期视频呢！”
“老板，我要全系列豪华四合一油泼面套餐。”
就冲老板这神乎其技的切面手艺，都值得他马宇飞来一份豪华套餐！
“我也要油泼面豪华全家桶！”
邱建国不知为何好兄弟改变了主意，连忙跟着一起喊了一声。
刷~
捞面。
放入碗中。
白花花的面条上点缀着一根青菜，一勺辣椒面、蒜末、少许食盐.......
食盐必须要少放一些，因为是全系列的豪华版，肉臊子和番茄鸡蛋同样有咸味口感。
如果是普通的油泼面，食盐要稍多放一些，因情况而定.......
就连食盐、辣椒面、蒜末、生抽、香醋的比例都是完美的，陈醋过于酸，所以苏子秋选择了香醋，有本地的顾客觉得没有醋味，餐桌的小醋瓶摆放着本地宁化府的老陈醋。
上一次。
他在宁化府的醋厂门口足足排了一个小时队打回来的。
油选用的是清爽的菜籽油，且油的量不能多，不能少。
泼好的面条要根根带油，但碗底不能存油。
碗底如果存油那油就多了，吃起来时会有油腻感。
油要热，但油温不能过高。
泼油时如果油温过高，泼出的辣子油颜色发黑，发暗。
（）;（） 如果油温低，辣子就泼不熟，一是没有辣子的香味，二是辣子油的颜色过浅，影响顾客的食欲。
末世：无尽物资，先杀校花全家
简介关于末世无尽物资，先杀校花全家极端寒流毒冰雹，大雪下，手握无尽物资，惬意看着仇人，为了一口吃的。争得你死我活。还有一支实力强悍的霸王花战队，为自己收集末世能源，一步步变强。众人刘宇，你手里那么多吃的，给我一口吃的。刘宇你们这些禽兽，死不死跟我有什么关系呢？滚！！！...
联盟：我真没有摆烂啊！
陈冬青穿越回s6初期，获得了一个逆转系统，其他游戏玩得越多，英雄联盟就会变得越厉害！于是乎，一个奇葩的职业选手出现了。身为英雄联盟职业选手，却直播高强度绝地求生，每天三百杀，比人家的职各位书友如果觉得联盟我真没有摆烂啊！还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！各位书友要是觉得联盟我真没有摆烂啊！还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
山神也混娱乐圈
表面上是顶级流量小花，实际上却是世界上最后一个山神，为了不像前辈一样消散于世间，她白天拍戏拍综艺攒粉丝攒信仰，晚上捉鬼捉僵尸攒功德。简直忙死了在这个时候，十年前睡过的男人却带着遗留历史问题找上了门...
高冷影后和她的年下总裁
简介关于高冷影后和她的年下总裁双女主年下双强偏执总裁攻x高冷影后受秦承启出生顶级世家，从小被当做继承人培养，年幼就被送出去磨练。顾若笙是世家私生女，自小荆棘坎坷，孤身进入娱乐圈闯荡。两人相识于一场意外，秦承启向暖阳一样闯进了顾若笙的生活，顾若笙在秦承启的陪伴下，童年的阴霾也逐渐被治愈，两人最终相爱。然而，随着秦承启身份的浮出水面，两人却分道扬镳。直至再见的时候，她已是高高在上的秦总，顾若笙却深陷在泥沼中...
极寒末世：我安全屋无敌了
简介关于极寒末世我安全屋无敌了末世重生爆囤物资无限空间黑化复仇多女主寒冰末世来临，人类末日来临！上一世，张坤因为收留青梅竹马一家，结果惨遭横死。重生回到末世前一天，张坤意外激活系统，得到无限空间和一座安全屋！曾经的欺辱，张坤要加倍奉还！...
崛起原始时代
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...