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第24章 奶酪加工技能（第1页）

第24章奶酪加工技能

杨军先洗了把脸，吃了点饭，又给牲畜鸡狗喂了点饲料。

拿起一个木桶，这只路上慢慢做出来的，因为技术原因，密封的非常好。

主要用来装牛奶，奶牛每天的产量有点多，根本喝不完。

对于这两头奶牛，他也不知道是什么品种，在前世，好像也没有见过，但是生产出的奶，质量很好，煮开后，喝起来有股子香甜可口的味道。

这在前世都是没感受过的，可想而知，应该是非常稀少的稀有品种。

母牛的产量，每天大概在1o升左右，也就是2o斤。

这个数量，目前已经对他造成了一定影响，就算是给六只狗喝，也消化不了。

但是又不舍得扔掉，实在为难。

好在天气还行，这些牛奶放两天也能坚持一下。

看着已经攒下了4o斤左右的牛奶，再不处理，就要坏掉了。

杨军想了半天，只能深加工处理一下，才能解决问题。

按照目前的状态，做奶粉或者奶酪，都是可行的，在前世，他也从网络和电视媒体学到了很多，手工制作工艺流程也是了解的。

但是，他也明白，真要是开始动手，绝对不简单，想到还有今天的金手指没有用掉，便不再留着，选择了制作奶酪技能。

灌顶的技能是由一位瑞士人提供。

1897年，瑞士，奶酪制作91星。

在脑海里，浮现出了这样的场景。

一个人手持棉布，往桶中一捞，细密的颗粒如同豆腐花一样，其实这是刚凝固的牛奶。

位于阿尔卑斯山脉的瑞士，奶酪因其薄如蝉翼的吃法闻名于世。

杨军感受着脑海中的知识，有点不太满意，相对于之前得到的传承，这个奶酪制作，说实在的，浪费了一次金手指。

但是，反过来想，以后总要用得到，毕竟隐居生活，像这种牛奶深加工的技能，肯定是要掌握的，对于生活质量是一个巨大提升。

随即，他就开始按照灌顶记忆里的流程干了起来。

想要做出最极品的奶酪，那是不现实，很多东西他现在也不具备，比如一些菌群，工具，设备等等。

所以，他只能保证能做出可食用的奶酪。

至于口感，只能说，看天意。

但是，想来是不会太差的，毕竟是大师级技能，就算再简陋，他做出来的东西，也是合格的。

好在他还有大师级木匠技能在身，很多设备和工具，都可以自己制作出来，这才让一切显得有条不紊。

制作奶酪是一个费时间的活，但是这对于杨军来说，不是问题。

每天的路程其实是有限的，运输队是需要时间来恢复体力的，长途跋涉8个小时就已经差不多了，毕竟，还拖着几百斤的物资。

花费了半天的功夫，杨军把储存的牛奶和今天产的，都制作了奶酪，成品有7斤多的样子。

还需要再放置两天才能成型，之后，可以保持很多年时间，杨军很满意，完全符合他的情况，到了隐居地，多储备副食品对他的抗风险能力很有帮助。