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第二天一大早,林风早早的出了门。
厂子开工还有很多准备工作要做。
林风急匆匆的赶路,刚好路过李三婶的家门口时,一不小心和一个人撞了个满怀。
“瞎走什么啊,不长眼啊。”
一个三十岁左右的男子,剃着寸头,长的膀大腰圆,一脸的横肉,穿着皮鞋西装,一副人模狗样的样子。
林风上去就想给他一巴掌,可心想厂子那边着急还是忍住了。
“嘴放干净点,小心我抽你。”
林风狠狠的瞪了一眼,就没再理他。
当林风赶到厂子,李大光他们早就到了,工人们也做好了准备。
林风一直没有告诉切出来的薯片到底是干啥的,今天是要给他们透个底了。
林风让人把油锅架起来,倒上一大锅的油,烧柴把锅里的油煮沸,滋啦滋啦的声音顿时冒出阵阵香气。
“风哥,这油锅是干嘛用的?”
刚子忍不住问道。
林风微微一笑,并没有回答。
当土豆片从切片机里出来,林风让工人盛着满满一大筐直接倒进了油锅。
只听“滋啦啦”
的一阵爆响,土豆片在油锅内翻滚,慢慢变得焦黄,一阵浓郁的香气让在场的人都忍不住咽了咽口水。
“炸土豆片?”
所有人都看呆了,直接把土豆片扔进锅里炸,这种做法还是闻所未闻。
他们见过炸油条的,没有见过炸土豆片的。
“没错,不过不叫土豆片,以后你们都得叫它‘薯片’听明白了吗?”
“薯片?”
所有人都觉得这个名字听起来是挺洋气的。
“哥,你炸这些薯片,是要干嘛,卖给加工厂吗?”
他们认为,土豆和地瓜没有什么区别,都是做淀粉的主要原料。
但是他们搞不懂炸薯片,还能做什么食材的原料。
“当然是吃了。”
林风一边教着旁边的师傅掌握好火候,一边观察着土豆片在油锅中的变化。
一片片新鲜剖切出来金黄的薯片,在油锅内上下翻腾,在油温的作用慢慢蓬松变形,颜色也由金黄变成了焦黄,让人食欲大增。
所有人目不转睛盯着看。
林风看着薯片火候到了。
“差不多了,出锅吧。”
师傅拿起早已准备好的大漏勺,沿着锅底一把抄起来,放进满满一大盘子。
看着热气腾腾的刚出锅的薯片,李大光他们几个都看傻了,忍不住要拿起一片尝尝,到底什么味道。
“尝尝吧。”
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