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赵媛感觉摘得差不多了就停手了,她主要摘两种,一种是那种红脸蛋儿硬硬的那种,一种是那种最大的可以晒出甜甜的杏干的。
等几人都摘的差不多了,就把各自摘得杏儿都凑在一起,你吃吃我摘得,我吃吃你摘的,吃的感觉胃里有点儿泛酸了才止住。
见几人摘得都各不相同,赵媛提议一起重新分分,每人每种都拿一点,光吃一种多没意思啊。
其他人也现赵媛摘得这两种都挺好吃的,当然都很乐意。
晚上赵媛带着一筐杏儿回家的时候,赵妈都惊了,自家闺女哪儿整的啊,这也不是在村里,家家户户房前屋后都有几棵杏树。
一家子心满意足的吃了一肚子杏儿,挑选了一些比较硬,没有什么损伤的,赵妈找个小盆子装起来留着这几天吃,剩下的打算听从赵媛的建议全部做成杏干。
赵媛在大家分杏儿的时候就打算好了。
那种红脸蛋儿除了鲜吃真的毫无是处,晒干之后甜度一般,酸度也一般,就连好看的外表,一旦晒干还能看出来个啥啊。
至于那种大杏儿一定要晒干,这样冬天闲着没事儿就可以吃这个磨磨嘴皮子。
至于和其他人换的那种,晒干之后,赵妈处理一下一家子都可以吃,尤其自家嫂子,赵媛可听说孕妇吃不下饭的时候就爱吃各种果脯,越酸越好。
赵妈要是没空,这点儿活赵媛自己也可以做,曾经她跟着奶奶的时候,每年奶奶都会做一大堆,只是奶奶从来也不让赵媛动手。
每每赵媛吃的满足的时候,奶奶都很开心。
有时候赵媛感冒,嗓子不舒服,奶奶就用这个泡水给赵媛喝。
第二天一家子挑了个时间,找了几个高粱秆做的篦子,一人面前一个就开始掰杏儿。
按照赵妈的指挥,一人分一个品种,其实主要就是把那种大杏儿单独分开,因为那个是真的要晒个很长一段时间。
杏儿一边掰开,去掉里面的核儿,另一边还连在一起,整整齐齐对称地摆上一篦子看着真的是赏心悦目。
赵媛掰杏儿真的最讨厌虫子,那种白白胖胖虫子蠕动着看着就让人头皮麻。
没想到运气这么不好,一连掰了几个都有虫子,吓得赵媛掰一个扔一个。
赵妈对自家闺女这一点真是很不理解,就一小虫子有啥可怕的。
见不得自家闺女这矫情样儿,赵妈把她赶到一边去。
赵媛乐得不干这个,真不是矫情,女孩子可能就是容易对虫子之类的软体动物有阴影。
各种虫子、软体的,还有多足的动物对于赵媛来说都是最好这辈子都别遇上。
一家子齐心协力很快就把赵媛带回来的杏儿处理完毕。
赵妈原本还考虑要不要让自家闺女带路,一家子再去摘点儿回来。
不过最后还是放弃了,这东西毕竟不能当饭吃,现在这些也够家里人吃了。
要是吃完了,就等明年新一轮的杏儿长出了再摘呗。
掰好的杏儿,赵妈可不搬出去晒,就放在自家客厅。
好在自家客厅每天有很长一段时间是晒的到太阳的,每年夏天都有点热得慌,不过这时候就派上用场了。
不然摆出外面去晒,这家尝两个,那家尝两个哪儿还剩呀,你说不让人吃吧,人说你也忒小气,就俩破杏儿。
就这么让人吃完了,谁心里能舒服。
寻常的杏儿干的很快,没几天就成了杏干,赵妈只取了一小部分重新蒸了,用白糖拌拌,放在玻璃罐子里封起来,谁想吃就自己取,酸酸甜甜的杏干真的很开胃。
说来这罐头瓶子赵家存了好多个,家里要是买了桃罐头,罐头分完之后,每一个瓶子赵妈都舍不得扔。
洗得干干净净得就存放起来,平时看着也赏心悦目。
家里要是谁临时出个远门儿,还能用来装点咸菜、萝卜干之类的。
总之就是很方便,谁用谁知道。
其他的杏干赵妈就没有处理了,就直接装起来这样想吃的时候再重新蒸,存放的会比较久。
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