羽羽小说

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第35章 上梁下（第1页）

安宁等根生娘切好了肉，就开始炖红烧肉，安宁倒也没避讳着两人，毕竟上次瞒着高氏是因为家里当时没有那些佐料，怕高氏询问这才把高氏支开的。但是前几天去镇上的时候，安宁在药铺里已经把这些东西全部买齐了。

刘婶子和根生娘闻着锅里散出来的香味，狂咽口水，这味道实在太香了。等安宁在锅里放上热水，盖上锅盖，两人才回过神来，刘婶子有些羡慕的对高氏说道：“大山嫂子，你可是有福了，大山那么厉害，大丫小小年纪又如此的能干。”

根生他娘也附和道：“是啊，是啊！”

高氏也很骄傲，但是不能表现出来，拼命地压下不由自主弯起来的的嘴角，说道：“哪有啊，也就那么回事吧！你们两家的孩子不也很好嘛？”

等安宁的红烧肉炖的差不多的时候，另一口锅的猪头也炖好了，高氏把猪头捞了出来，趁着热的时候，双手蘸上凉水，开始拆猪头，这可是一项技术活，因为猪头已经炖的软烂，要小心一点才能把猪头肉完整的取下来。

高氏把猪头肉拆下来后，放在一边晾凉，晾凉后就可以切成片装盘了。安宁切了两块下来，递给刘婶子和根生娘，说道：“两位婶子快尝尝味道，看看好不好吃？”

两人也不扭捏，接过猪头肉吃了起来。刘婶子咬了一口，慢慢的咀嚼着，咽下去后说道：“大丫这手艺没的说，比专门给人家做席面的大师傅做的还好吃。”

根生娘也在旁边点头，她想把这肉留下来给家里的孩子吃，于是吃了一口就不再吃了，趁着没人注意的时候用手帕包了起来，打算带回去给孩子吃。她的动作安宁全部都看在眼里，但是为了维护一个母亲的自尊心也就没说出来，打算待会儿吃完饭给她和刘婶子都带回去一些。

高氏把锅里的高汤盛进盆里，这个可是好东西，晾凉后就成了皮冻，比肉吃起来还要香呢。把锅刷干净，高氏就把刚才几人揉好的馒头放进锅里开始蒸。

几人配合默契，很快就做好了四菜一汤外加两锅馒头。汤是野菜蛋花汤，本来安宁打算熬骨头汤的，但是家里就两口锅，没办法，就只做了一个简单的野菜蛋花汤，不过喝起来倒也清爽解腻。

因为今天菜比较多，所以就在附近几户人家借了些桌椅板凳和碗碟。高氏看时间不早了，于是让安宁去叫人回来吃饭。因为要留在新房那边看东西，而高氏又舍不得闺女饿肚子，于是让安宁吃饱了才去喊人回来吃饭。

安宁去喊人的时候，隔壁的春丫爹说道：“大丫，可算是把你盼来了，是不是又做的红烧肉？我老早就闻到了，馋的我都没心思干活了。”

安宁笑着说道：“是啊，刘大叔，中午不仅有红烧肉，还有猪头肉呢！”

众人一听，这伙食够硬啊！纷纷停下手里的活看向安大山，安大山见此，说道：“大家伙赶紧吃饭去吧，吃完饭再干。”

大家伙听了赶紧放下手中的活，去吃饭。安大山问安宁说道：“大丫，你去吃饭吧，等你吃完了再来换我。”