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掌柜的忙摆摆手,沉吟片刻,看着眼前的姑娘目光坦坦荡荡,大大方方地站在那里,也不像是作伪的样子。
他索性直接问道:“姑娘,可知这是谁写的条幅,你又是从哪里得到的呢?”
“要是来历说不清楚,恕小店不能接这单生意。”
沈钰这才明白过来,原来对方是以为,自己是拿了仿冒县令大人手书的赝品,来装裱造假了。
她忙解释道:“掌柜的多虑了,这千真万确是县令大人亲笔手书。”
“昨日县令大人来我食店中用餐,饭后当众写下条幅,写的时候店铺里好多人,都在旁看着呢,可不是什么仿冒伪作。”
掌柜的闻言立刻松了口气,原本的疑虑担心烟消云散,满脸恭敬陪笑道:“是小人眼浊了,姑娘别介意。”
“这要是拿了仿冒之品来装裱,到时县令大人追查下来,我们小店也脱不了干系,是以才多问两句。”
沈钰并没有生气,淡然一笑:“不妨事,掌柜的谨慎些是好事。”
转而问道:“这幅字不知要何时才能装裱好,工费几何。”
掌柜的见沈钰并不追究刚才自己不客气的询问,心里才暗暗放了心。
他听到问工费,忙报上了个极公道的价钱,殷勤地道:“现在这个天气,约莫要十天左右。”
“姑娘家住哪里,到时装裱好了,不用你麻烦过来取,自会派人给您送过去。”
沈钰应了,付了定钱,留了食店的地址,就赶紧回去了。
郑三娘昨日已跟着沈钰做了两次水煮肉片。
特别是下午做时,沈钰每一步都认真讲解,告诉郑三娘要如何做,为什么这样做。
等全部做好,郑三娘已经会得八九不离十了。
这道菜做法和水煮鱼差不多,沈钰有意让店铺里的其他人都学会烹制。
这样才能在她不在店铺里或忙着做别的菜式时,客人若点了这道菜,店铺里诸人都能做出相同的口味来。
回到店铺,郑三娘已照着沈钰走之前交待的,把做水煮肉片的配菜都已准备好了,肉片也已切好腌制妥当。
若有人点这道菜,须臾就可下锅烹制,无须食客久等。
院子里水井边新摆着两个大箩筐。
沈钰过去一看,原来是大小号的砂锅也送到了。
拿起一个来看了看,大小合适,底子也算细腻。
而且砂锅的外面还绘有雅致的几笔兰草图案,虽然笔法朴拙,倒也平添几分趣致。
李氏见沈钰回来了,走过来道:“你前脚刚走,掌柜的后脚就把砂锅送过来了。”
“你看怎么样,这砂锅大小、深浅可还合用?”
沈钰点点头笑道:“挺合适的,这个小号装四块肉正好,大号的装六块也差不多,今日下午,就可以把这琥珀肉做起来了。”
接着,沈钰就把去装裱店时,掌柜的怕她防冒之事说了。
李氏先是跟着紧张,后来听到掌柜的不再怀疑就放心下来,转而喜气洋洋道:“别说掌柜的不相信,我直到这会子还跟做梦似的呢。”
“没想到县令大人不仅来吃饭,还给菜式取名字题字。”
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