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蟹卵在八嘎国是一种美食。
当然,
日料里常见的,比黄豆粒小些的红色蟹籽其实并不是真的蟹籽。
真的蟹卵是具有较高的营养价值的。
蟹卵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素e、钙、铁、锌等多种营养成分,可以为人体提供所需的氨基酸,有助于维持人体正常生理功能。
此外,蟹卵中的维生素a和维生素e具有抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,维护皮肤健康和视力。
同时,蟹卵中的钙、铁、锌等微量元素也对人体有益,可以维持骨骼健康、促进血液循环和免疫功能的正常运作。
总之,
蟹卵营养丰富,具有美白皮肤,延缓衰老等功效。
但也不是什么人都能吃蟹卵,蟹卵含有高嘌呤,痛风病患者最好还是不要吃。
一般的蟹卵也就米粒大小,黄豆粒大的已经算上品,如皇帝蟹这种比黄豆粒还大,能达到珍珠奶茶里面珍珠颗粒大小的蟹卵更是难得一见。
6洋打算拿回去给父母吃,这些年他们老两口早出晚归出海捕鱼,5o岁的人,风吹日晒的,苍老的如同6o似的。
驾驶渔船回到家,6洋先将一大兜子蟹卵放入水桶内。
6大海听见动静,从屋里出来,问道:
“你这是捞了什么上来?”
“那两只皇帝蟹产的卵,这东西营养价值很高,拿回来给你和我妈吃,给你们滋补一下。”
“螃蟹产卵了?那你捞出来干什么?不是在等它们孵化,养殖的么?”
“已经孵化15ooo只小螃蟹了,这些是没孵化出来的死卵。”
6洋撒了一个小谎。
其实也不算撒谎,蟹卵可不是每一只都能孵化成功的,三成成活率就已经算高的了。
6洋人为干涉,让皇帝蟹的蟹卵成活率达到八成,已经算是奇迹了。
6大海走上来看着桶里的蟹卵,惊呼了一声:
“嚯,这蟹籽个头可是不小。”
螃蟹的蟹卵一般都很小,就算皇帝蟹这种十几二十斤的个头,一万多枚这么大的蟹卵,对它的负担也是不小。
“晚上让我妈弄一下,咱们尝尝这皇帝蟹的蟹卵有什么不一样的。”
说完这句,6洋紧接着又道:
“爸,小螃蟹孵化出来需要投喂,岛上家家户户家的小鱼小虾你帮着收一下,也算是给他们创收了,具体价钱你看着给就行。”
15ooo只小螃蟹,就按一天一只一斤算,也得15ooo斤小鱼小虾。
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