羽羽小说

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第28章 杀猪饭（第1页）

这次家里杀猪卖肉，共进账了11两多，过年不用掏钱买肉，还剩了一堆东西，老太太高兴坏了，说明年咱还养，今天再加一顿餐。

我趁机说：“娘，晚上咱做顿血豆腐汤尝尝吧，您给长掌眼，看看好不好吃。”

老太太爽快地答应了，将柜橱钥匙直接给了我：“你看着做吧。”

得到了老太太的肯，大家摩拳擦掌，洗菜的，切血豆腐的，烧火的，我依次安排下去。趁机将炒菜、做饭步骤一一教给了大嫂、三妮和小花，老四媳妇是只想等着吃。

我可不想以后沦为全家十几口人的煮饭工，早早将她们培养出来的好。小花做饭还是很有天赋的，舍得用料。

大家呼噜一口猪血豆腐白菜汤，都说别看这血不拉几的，还嫩呼呼的，挺好吃。

老爷子吧唧着嘴，说：“这杀猪饭还得请，那天里正和族长都在，好多人都说呢。”

“哪个这么多嘴，他们杀鸡的时候，也没人请我吃口肉啊。”

老太太愤愤地说。

“咱也不请啥人，里正、族长和一些关系近的就行。再加上自家人，两桌也就够了。这样，老二媳妇，你做饭好吃，这事就交给你办吧。看看需要准备啥，直接吩咐就行。不用准备啥菜，就今天这血豆腐汤我看就很好。”

整两桌血豆腐汤，那还是很容易的。我应承下来，让二栓明天去镇上买三斤白面回来，到时候拿花卷配汤正好。老爷子则让二栓打壶酒回来。

第二天，二栓一走，我就安排大家将剩下的猪下水、猪内脏、猪蹄、猪骨头啥的一锅全煮了，这需要大火烧开，小火慢炖，时间越长越好。不一会儿，香味飘得满院都是。

接受邀请的几个，早早过来看看有什么需要帮忙的，还送了些菜啊，豆子啊、鸡蛋啊什么的。

老太太说：“不用，不用，俺家人多，看看，我都不用插手。下午记得过来吃就行了。”

大家都纷纷说嫂子好福气。

也不知道，是谁走漏了风声，说赵根家下午吃杀猪饭，这可不得了，呼啦啦的，左邻右舍，拐着弯的亲戚全来了，有拿白菜的、拿玉米棒子的，拿葱的。

上门是客，老太太也不好往外撵，这些人前脚刚走，老太太后脚指着就骂：“这群吃嘴的东西，拿两个玉米棒子过来，就想吃我一碗荤菜。”

我一看这阵势，这还准备2桌，4桌估计也不够？

不过只要先将这锅大杂烩炖好，到时切碎直接下锅，加上血豆腐和白菜丝就行，多添些水，几桌也能够。

这么多人，花卷是吃不成了，难道一人一个饼子？

我请示老太太，老太太一瞪眼：“这么多人，一人一个饼子得吃我多少。就照着你上次做的，将饼子弄碎放在锅里一起出，有菜有饼就行了。”

我一想也是。