羽羽小说

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第83章 叫花鸡（第2页）

安大山对安宁说道：“宁宁，你这两天天天在屋子里捣鼓什么呢？也不怎么出屋。”

安宁神秘一笑，说道：“爹，这你就别管了。”

安大山也没再追问，笑了笑，转身出了堂屋。

安宁这几天也没什么事情，正在空间里捣鼓着能不能种出莲藕来。在安大山新买的那片地旁边有一个面积不算大的池塘，说是池塘，其实也不算大，大概有一米多深，占地一亩的样子。那湖也是归那家地主所有，因为那池塘没有经营，所以除了几尾野生的鱼也没有别的。

安大山买地的时候，那地主就把这个池塘也送给安大山了，安大山也没觉得那池塘有什么价值，所以也没跟安宁说。直到前几天，安大山带着安宁去那片地转了一圈，安宁这才知道自家还有一个池塘。

安宁可不会浪费这么好的地方，从那天回来开始，安宁就在空间里琢磨着能不能种出莲藕来。正好空间里还有一包莲藕种子，这种子还是安宁看着网上买的。因为那段时间安宁关注了一个博主，那个博主就是在家里的大水缸里种了不少的莲藕，开花的时候可以赏花，等花谢了之后可以吃莲藕和莲子，荷叶还可以做叫花鸡。等莲藕吃腻了，还可以做些藕粉来吃。

安宁看了之后特别羡慕，所以也在网上买了一个大水缸和一包莲藕种子，可是还没等种呢，就来到了这里，也把这件事忘在脑后了，直到前几天看见那个池塘才想起来。

因为种子不多，只有一包，所以安宁就直接在大水缸里放了一些空间里的泥土，然后灌满水，把种子种了下去，因为没有这方面的经验，所以也就只能听天由命了。

这几天安宁也没干别的，时不时地就钻进空间来看看，因为空间对农作物有催熟的作用，所以短短几天的时间，大水缸里的莲藕已经开花了。估计用不了多久，莲子就该成熟了。

安宁此时觉得大水缸有些小了，于是用意念在空间里挖了一个一米深，大概二十平米的大坑，在里面灌满水，然后把等莲子成熟了就可以把莲子种下去了，估计等到五月份，就可以在湖里种上莲藕了。

安宁收拾完之后，又回到房间里，她钻进空间里一看，现荷叶已经长得老大了，于是把最大的两片荷叶摘下来，等着待会做一个叫花鸡吃。

安宁看了看莲蓬里的莲子，还不太成熟，于是就出了空间。

安宁把荷叶放进厨房，就去了后院。经过安宁不断的从空间往外拿鸡，后院的鸡已经有三四十只了。安宁抓了一只长得很肥的老母鸡，熟练地放血、拔毛，没一会儿功夫就处理好了一只老母鸡。

安宁把处理好的鸡拿到厨房，把葱姜，八角、香叶、花椒粉、酱油、少许白酒和盐放在一个大碗里，给母鸡做一个全身按摩，按摩一会儿后，把所有配料都放进鸡的肚子里，腌制半个时辰，让它入味。

安宁趁这个时候，在自家菜地里挖了斜土回来，把土用筛子筛一下，把里面的枯枝烂叶筛出去，然后加入少许的水和成泥。

泥和好后，鸡也腌制的差不多了，安宁用清洗好的荷叶把鸡包住，包好后，用棉绳在外面捆上几圈，这样不容易散开。包裹好荷叶就开始裹泥巴，泥巴要一层一层涂抹，厚度大概是一公分左右就可以了。

裹好泥巴后，安宁在后院挖了个大坑，把裹好泥巴的鸡放进去，然后把坑填平，在上面放上一堆炭和柴，把火点着，等大概多半个时辰就可以吃了。

安宁去把高氏叫了出来，说道：“娘，你在这帮我看着点火，我去做饭。”

高氏不知道安宁在捣鼓什么，但是知道一定很好吃，于是点了点头，说道：“去吧，这火我还是能看得了的。”